3C傷眼 多補充護眼營養素

記者劉晴文／南投報導
很多人每天對著電腦及手機，長期不良用眼對眼睛傷害很大，會出現乾澀、視力減退，營養師提醒，護眼除了避免使用電腦太久，適當休息看遠處外，還可以多補充對眼睛有益的營養素。
衛福部南投醫院營養師蕭曉安表示，維生素 A、 C、Ｅ、 DHA、類胡蘿蔔素及葉黃素、鈣質及花青素是值得推薦對眼睛有益的營養素。
蕭曉安表示，如果維生素 A不足，眼睛對黑暗環境的適應能力就會減退，嚴重時可能導致夜盲症。推薦食物：肝臟、魚肝油、胡蘿蔔、地瓜、南瓜、蛋黃、木瓜、枸杞等。直接補充 DHA可強化視網膜上感光細胞對光的反應，維持正常的視力功能。推薦食物：鮭魚、鮪魚、鯖魚等深海魚類。
在類黃蘿蔔素中只有「玉米黃素」與「葉黃素」存在於眼睛的視網膜，而且兩者存在的量相當，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免於受到傷害，保持視覺的靈敏與清晰度，推薦食物：玉米、芥菜、菠菜、綠花椰菜、深綠色葉菜等。
維生素 C主要功能是在抗氧化，防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，增加眼睛裡面的細小血管韌性、修護細胞，幫助增進眼球健康。推薦食物有芭樂、奇異果、柑橘類。
蕭曉安說，選對正確的護眼食物不但可以克服眼睛疲勞，也可以延緩因年齡老化帶來的眼疾。另，提醒做好眼部防曬，應戴太陽眼鏡抵擋陽光直射，再使用電腦及手機時，每半小時應休息 10分鐘，避免過度用眼，最重要的是切勿在無光源下滑手機。