CITY CAFE品牌升級今年銷售拚增一成

工商時報【記者林祝菁╱台北報導】 7-ELEVEN的CITY CAFE啟動品牌升級計畫。統一超表示，從風味、品牌視覺及國際級咖啡鑑定師把關等3方面著手進行全面革新，預估投入的相關人力、物力等金額超過2千萬元，期望今年咖啡的銷售杯數再成長一成，達到1.1億杯以上。 據統計，台灣咖啡產業年產值高達600億元，9年前，7-ELEVEN推出CITY CAFE，帶動國內平價現煮咖啡風潮，咖啡產業快速成長；國人平均1年喝上1百杯，喝咖啡成了台灣人的生活要事之一，而國內超商賣現煮咖啡更成為全球的特殊現象。 統一超表示，CITY CAFE去年賣出1億杯，今年期望能再成長一成，而為了讓咖啡除了平價外，也增添專業的好品味，決定啟動品牌升級計畫。即日起，全台4,850多家門市從看板、咖啡杯、杯套等均已陸續換成新視覺，下一階段咖啡櫃台、咖啡燈箱、調理台等也將逐步導入。 回顧歷史，7-ELEVEN賣咖啡源於民國75年，率先販售現煮滴漏壺裝美式咖啡，將美國的Life Style引進台灣，雖然當年國內咖啡風氣未開，首戰失敗，但也創下便利商店供應現煮咖啡的先例。直到93年，7-ELEVEN以通路為基礎，打造機器、專屬配方咖啡豆，帶動國內平價咖啡風潮，每年吸引上億人次享用CITY CAFE。