人物側寫－沒大老闆派頭 他，精通英日語，熱愛餐飲業

工商時報【姚舜╱人物側寫】 外傳國賓飯店集團總經理、士林開發董事長李昌霖，將結合個人、家族、友人資金，以3億美元、約台幣百億購入台灣麥當勞經營權，成為麥當勞總部在台授權加盟夥伴，也讓一向低調的李昌霖，成為外界關注的人物。 李昌霖是旗下擁有士林電機、國賓飯店、士森開發、新竹物流與新豐高爾夫球場等眾多事業的仰德集團家族成員第三代，他的哥哥是仰德集團董事長許育瑞。由於個性低調、謹慎，但凡與仰德集團有關事務，李昌霖向來以許育瑞馬首是瞻，從不對外發言，也甚少接受媒體採訪。 李昌霖個性雖低調，精通英、日語的他作風卻頗開明、洋派，且沒有「大老闆」或「企業家」的派頭和身段架子。聊天時遇到有興趣的話題，他會不時發出爽朗的笑聲，握手時也可以感覺到他的溫暖和熱情。 和晶華酒店集團董事長潘思亮同樣是「5年4班」的李昌霖，勇於嘗試新奇事物且樂於結交朋友。對於流行趨勢及旅館餐飲業動態更隨時掌握一手資料，同時，他對經營餐飲更有高度熱情與興趣。 國賓飯店是台灣最老字號的國際觀光飯店，隨著國際觀光飯店陸續登台搶市，李昌霖肩負著為國賓品牌年輕化、活潑化的使命。在他主導下，國賓飯店陸續創立le bouquet繽紛蛋糕坊、A Cut高檔牛排館、Aqua Lounge蔬食健康餐廳、1 Bite 2 GO美式三明治餐廳、ACHOI跨界料理餐廳與amba意舍設計風格旅店。 這些旅館或餐廳在市場均已建立知名度並頗受好評。 繼ACHOI之後，李昌霖最新的個人投資是位在台北東區的Chou Chou餐廳，這是一家以「modern brasserie」為定位的摩登法式餐廳，主攻菜式為法式brasserie的老菜，其中，最讓李昌霖得意的菜式是結合法式香橙鴨與港式脆皮概念烹製的「烤全鴨」。 李昌霖嗜吃、懂吃，但也很重視養生與運動，假日他常去騎腳踏車運動，而且騎的都是「高強度」路線。與剛回台灣時相比，如今李昌霖的身型跟他哥哥許育瑞一樣都很Fit。