台酒公司針對紅標料理米酒製程疑慮聲明

(記者黃秀麗台北報導)近來偶有電子媒體談話性節目參與座談來賓指稱台酒公司紅標料理米酒僅以酒精添加香料或不含以米為原料發酵之酒精製成,造成消費者誤解及疑慮,顯與事實不符,台酒公司特予澄清。 台酒公司「紅標料理米酒」以米為主原料,經發酵及蒸餾等製酒過程,再調合精製食用酒精而成,符合菸酒稅法第二條「料理米酒」製造之規定,其中由米類發酵的純米酒含量佔50%以上,且通過財政部優良酒品認証,產品標示符實、品質優良,請消費者安心使用。台酒公司另有生產不調合食用酒精之「公賣局特級紅標純米酒」供選購。 台酒公司建議民眾優先選購通過財政部優良酒品認証之產品,以確保食用安全及健康。2013/10/27