貢寮九孔鮑魚祭 老饕搶好康

去年雙十國慶後，新北市貢寮的九孔進入豐收季，今天特地在澳底漁港，舉行九孔鮑魚祭，好康不少，現烤九孔免費試吃，活鮑魚、活九孔，每斤減200元出售，限量福袋裝了鮑魚、透抽、鯖魚片，平均價值超過1200，卻是1000元有找。

爐火現烤，活跳跳的鮮嫩九孔，加熱12分鐘，轉為誘人色澤，濃郁飄香引來人潮，即使漁港吹寒風，依然大排長龍，這位先生第一次吃九孔，讚不絕口。

不沾醬現烤九孔，在現場大獲好評，阿伯嘗鮮後，立刻對鏡頭豎大拇指，推薦這款在地美食。福袋攤位人氣也很旺，11點半開賣，早在9點半，將近40人已就位準備搶購。999元可以買到平均價值1200以上的海鮮組合，當然少不了主角鮑魚，可說物超所值。

貢寮年度九孔鮑魚祭，有不少優惠折扣，活鮑魚、活九孔每斤便宜200，還有免費試吃；為了使更多人體會漁民辛苦復育的成果，找來料理達人蔡季芳，教學創意料理，還推出鮑魚安心標章，掃瞄QRCode，就可以輕鬆追溯生產履歷，讓傳統養殖業跟上現代化腳步。