Yahoo奇摩新聞 「瀧厚炙燒熟成牛排」終於有宜蘭店了！自助區豐富、排餐都水準之上，令人驚艷～
瀧厚炙燒熟成牛排宜蘭新月廣場店，在宜蘭新月廣場地下室家樂福旁邊，之前在台中吃過就好愛，瀧厚炙燒熟成牛排獨門的熟成方式與高溫直火炙燒技術，使牛排軟嫩多汁口感極佳，店內設計充滿歐洲風格有質感
餐點選擇豐富，包括美國認證的安格斯黑牛熟成原塊牛排、戰斧豬排、氣冷雞腿排等多款主菜。還可以加價升級套餐，享用沙拉、前菜、酥皮濃湯與甜點，此外，餐廳自助吧提供12種飲品及配料豐富的羅宋湯和玉米濃湯，堪稱一絕料超多的
這次來用餐結論是之後還會再來，自助區豐富齊全、排餐都水準之上、單點也是料多令人驚艷，家人都吃得很開心，就像瀧厚炙燒熟成牛排的品牌名一樣「都好（台：瀧厚）」！
高溫直火炙燒鎖住肉汁，煎起來的牛排比其他家更軟嫩多汁超迷人，說到這邊就好想快點進去品嚐了啦！
店內的感覺就是一整個在倫敦街頭的摩登牛排館，歐洲風的室內設計，深藍的低調奢華和吊燈的昏黃，塑造牛排館的質感氛圍
每個座位邊貼心到桌邊居然還有插座，根本不怕手機沒電，來吃牛排順便充電的概念，還有提供WIFI服務，超貼心
隱密的空間一家人吃飯也不容易被別人干擾，非常有歐式餐館的氛圍
瀧厚炙燒熟成牛排菜單有經典美國熟成牛排、豬排、雞腿排、櫻桃鴨胸、鱸魚排、豪華雙拼、燉飯組合、沙拉、酥皮濃湯、炸物、PIZZA等，可+109或139升級套餐
套餐升級
A 沙拉、前菜、酥皮濃湯、甜點 +139
B 沙拉、酥皮濃湯、甜點 +109
沙拉（二選一）：凱撒沙拉/日式和風沙拉
前菜（四選一）：蒜香蛤蠣(+39)、私藏十三香雞翅、酥炸魚柳條、泰式蝦餅
湯品：酥皮濃湯
甜點：主廚甜點二選一
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
自助吧
飲料區 (12種飲品)、2款湯無限暢飲，及醬料區自取
飲料區除了常見的可樂雪碧外，居然還有無糖的舒味斯氣泡水，一般餐廳很少見，清涼氣泡搭配排餐最對味了
另外一定要說這個自助湯品區，太驚人了超多配料，一般餐廳為了省成本根本放一堆水充數讓你免費喝到飽，但瀧厚炙燒熟成牛排完全顛倒
尤其這個番茄牛肉羅宋湯的牛肉和蔬菜都是滿滿給你，一點都不手軟直接加好加滿
兩款湯品的味道都很讚，羅宋湯的酸甜和牛肉的軟嫩超讚，玉米濃湯則是濃稠美味，完全不是水水的那種，一定要給瀧厚炙燒熟成牛排大大的讚
升級套餐
推薦可以直接升級套餐A：含沙拉、前菜、酥皮濃湯、甜點 ，只要主餐價格+139就能全部擁有
沙拉：凱撒沙拉/日式和風沙拉
在正餐前先來個沙拉，偏好日式和風醬，味道清爽，凱撒沙拉/日式和風沙拉二選一喔
麵包入座就會送上，剛出爐的特別香
前菜（四選一）：蒜香蛤蠣(+39)、私藏十三香雞翅、酥炸魚柳條、泰式蝦餅
蒜香蛤蠣(+39)、私藏十三香雞翅、酥炸魚柳條、泰式蝦餅四選一，我們選了私藏十三香雞翅，一上桌就是爆炸香的，唯一缺點就是不夠多支，我還想吃兩支啦，哈哈
湯品：酥皮濃湯
金黃酥脆的酥皮輕輕一敲，散發出誘人的香氣忍不住想吃了，濃湯是自然清甜絲滑的口感，奶油味溫暖和滿足
美國老饕菲力牛排（7盎司） – $ 680
吃牛排不喜歡太油，最頂的部份就是菲力了，這個推薦熟度 5分熟，剛好肉質粉嫩不會有血水
瀧厚炙燒熟成牛排使用美國認證的安格斯黑牛，是原塊牛肉經由自然濕式熟成，慢慢切下一塊原味品嚐就很讚！如果點綴點海鹽更是銷魂呀！
咬一下外層帶點微微脆感，炙燒的口感無可取代，接著咬一口超嫩的肉汁爆開
沾點黑胡椒鮮甜的層次再次升級，這個黑胡椒算是微辣，帶著濃郁胡椒香美味升級，來瀧厚炙燒熟成牛排必點菲力牛排，真心會愛上
牛肝菌燉飯 佐 炙燒雞腿排 – $ 360
除了排餐外，不吃牛肉的朋友推薦可以點這道牛肝菌燉飯 佐炙燒雞腿排，這塊非常令人驚艷，宜蘭數一數二厲害的雞排無誤
由嚴選氣冷雞的雞腿排做成，雞腿酥脆肉質完全不會柴，是細緻軟嫩還帶點香料的芳香，雞肉完全沒有腥味，不加醬就很鮮美多汁
燉飯部分選用進口牛肝菌菇加濃郁奶油熬煮香濃不膩，沒有米心符合台灣人的口味，牛肝菌菇的味道還蠻迷人的，推薦必點
蒜香蛤蜊（單點） – $ 139
推薦一定要加價139元升級蒜香蛤蜊，這樣大盤全部蛤蜊，一上桌大家都嚇到了，超多超豐富，重點是每顆都飽滿多汁，很推！
炸物總匯拼盤（單點） – $ 190
炸物總匯拼盤這道推薦單點cp值很高，有黃金洋蔥圈、酥脆花枝丸、酥炸魚柳條、私藏十三香雞翅，全部都是我們的愛
這個酥炸魚柳條很美味，比麥當當的麥香魚還強大，更多汁鮮美
甜點：乳酪、巧克力蛋糕
另外套餐還有加價附主廚甜點二選一（乳酪/巧克力蛋糕），我們選了乳酪蛋糕，飯後甜點剛剛好
紅酒（單點）- $ 150/杯
嘿嘿來點浪漫，來杯微醺的紅酒就是浪漫的夜晚，紅酒配牛排是絕配，靜靜品味紅酒酸甜的韻味
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
優惠資訊
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瀧厚炙燒熟成牛排-宜蘭 新月廣場店
（台北/宜蘭/桃園/苗栗/台中/高雄皆有分店）
地址：宜蘭縣宜蘭市民權路二段38巷2號（新月廣場 B2）
電話：03 933 2869
營業時間：11:00–22:00
停車位：新月廣場收費停車場（可折抵停車）
文章來源：卡夫卡愛旅行
