三峽火金姑茶 有機最安心

新北市三峽區安坑里多年來以生態保育做為社區核心理念，營造無汙染環境，使螢火蟲常駐，每年四、五月之際，時不時可見螢火蟲於茶園滿紛飛景象，就像童謠所唱的「火金姑來呷茶」！里長李秋維與當地有機茶農，用象徵無汙染環境的螢火蟲為名，共同打造有機栽種「火金姑茶」品牌，推廣安坑有機茶。

三峽區安坑里舊名「小暗坑」，四面環山，因居民及里長對於有機及友善環境的堅持，造就無汙染無光害環境。每年四、五月之際，茶園皆可看見螢火蟲蹤跡。安坑里長李秋維在過去服務里民時，耳聞茶園使用過多農藥會破壞當地生態。為了生態保育及安坑里民健康，他卸下當時穩定的工廠工作，聯合當地七個有機茶園，一同投入有機友善環境營造，同時以對環境極為挑剔的「螢火蟲」為名，成立「火金姑茶」品牌。

起初對有機栽培模式不習慣，尤其是在除草作業上，因不施用化學除草劑，人工除草費工又費時，後來經過改良場、慈心有機農業發展基金會輔導及當地有機茶農相互交流心得，如今火金姑茶栽培規模已將近一公頃。火金姑茶主要是以三峽特有茶種青心柑仔所製成具有花果香的「碧螺春」及圓潤甜香的「蜜香紅茶」，除了配合農會銷售外，團隊也和臺北大學產學合作，將火金姑茶推上「食在自然團購商鋪」，增加銷售通路。李秋維表示，透過推廣三峽小暗坑自有茶品牌，吸引青年回流共同從事有機茶產業，提升產品價值。

農業局表示，有機農業的從無到有是推廣中最困難的過程，農業局尋找有意願從事有機農業的農友，協助媒合輔導驗證，並提供資材、生產設施等補助，希望落實環境生態永續發展。新北市政府鼓勵青年及農友加入有機農產業，可向農會提出申請租地、驗證、有機肥料、機械以及溫室設施等補助，減輕農友負擔。