世界廚王台北爭霸賽登場 日本名廚赤間博斗親示範

▲高寶華（左二）表示，預估3天約有1.5萬人共襄盛舉。（記者李叔霖攝）

台北市餐飲業職業工會舉辦「世界廚王台北爭霸賽」，台北市勞動局13日表示，這是市府補助的國際性競賽活動，自民國96年開辦迄今，暌違八年再次回歸，今年度將於6月28日至30日連續3天於實踐大學舉辦。北市勞動局長高寶華表示，預估1天吸引5千人參與活動，3天下來約有1.5萬人蒞臨現場。

台北市餐飲業職業工會理事長林金城指出，世界廚王台北爭霸賽是從前市長郝龍斌開始舉辦，目的是把台北打造成世界美食之都，這場活動還舉辦「美食學堂」，邀請台日韓名廚現場示範料理廚藝，比如日籍名廚赤間博斗、台籍名廚黃清標等人，現場還有翻譯人員負責解說。

世界廚王台北爭霸賽也舉行美食嘉年華，邀請寧夏夜市、大龍夜市、原住民美食及胖卡餐車等各式美食聯合設攤，還有「人氣票選抽獎」及「拍照集點好禮」活動，獎項總價值大約80萬元，最大獎有機會抽到電動車！3日活動免費入場參觀，歡迎民眾蒞臨共襄盛舉！

高寶華指出，6月28日還舉辦就業博覽會，由12家企業提供餐飲就業機會，總計提供7百多個工作機會，平均起薪35K，高薪達57K，最高時薪265元。這次比賽分為個人賽創意料理組、團體賽職業團體組，以及團體賽校園團體組，共有來自美國、韓國、葡萄牙、日本、港澳、荷蘭、馬來西亞及加拿大等8個國家，超過2百位選手在實踐大學連續三日競賽角逐世界廚王殊榮。