亮點茶庄飲山郁茶館 農二代黃昶升勇雕琢自己獲2大獎

【記者吳瑞興／嘉義縣報導】獲得茶葉前輩黃榮增、羅秀梅父母親的真傳，番路鄉青農黃昶升先生，參加2022第二屆臺灣產銷履歷茶TAGs分類分級評鑑，青心烏龍茶榮獲特選獎及精選獎，黃昶升連續2年榮獲臺灣產銷履歷TAGs分類分級評鑑特等獎+精選獎，成績非常亮眼，番路鄉農會總幹事趙幸芳2日上午和嘉義縣政府農業處及番路鄉鄉民代表會副主席至黃昶升經營的飲山郁茶館張貼紅榜道賀。

身為阿里山生力農場的第二代黃昶升，於西元2005年自淡江大學國貿系畢業後選擇返鄉種茶、製茶。回鄉製茶約20年，目前管理約5公頃的茶園、自創「飲山郁」茶葉品牌、經營玫瑰溫室茶館。

飲山郁茶館裡將品茶空間結合玫瑰花溫室，以無毒方式栽種強花香的食用玫瑰來窨製阿里山高山烏龍茶葉，讓花香與茶香得以相輔相成。而正因栽種玫瑰花在阿里山公路沿線上，讓當地茶區上有著不同以往的茶館風貌，吸引更多的年輕消費者賞花喝茶的意願。

為突破阿里山沿路茶莊經營方式，藉由「一日品評師」的品評體驗，將比賽茶精挑細選的競爭精髓，轉化為消費者找茶的體驗樂趣。讓其感受不同泡的茶湯所呈現的層次與韻味，遊客也可以選擇單杯品茗，感受來阿里山泡一壺好茶的輕鬆自在感，不用擔心來茶館喝茶，不買茶會有壓力。

番路鄉農會總幹事趙幸芳表示，昶升曾獲阿里山茶區烏龍茶技術比賽冠軍，為了讓更多人了解阿里山茶，特別設計了「品評體驗」，10款茶葉從玫瑰花茶、綠茶、金萱、不同程度焙香的烏龍、東方美人及紅茶，都可用專業方式聞香、品茗，細細感受茶香與喉韻，成功結合了專業與在地的文化體驗。

總幹事趙幸芳說黃昶升、黃昶銪和黃昶豪三兄弟，在父母親用心培育與農會輔導下，傳承父母與茶人千錘百煉、堅毅不屈的精神，三兄弟成年後自創品牌，且各自在茶產業中做出差異化，同時在茶產業上各自發光、三兄弟今年角逐各項全國性競賽均獲得亮眼成績，堪為地方楷模。

三兄弟今年得獎事蹟包括：飲山郁茶館-黃昶升-2022榮獲第二屆臺灣產銷履歷茶TAGs分類分級評鑑青心烏龍茶特選+精選獎。銪茗堂茶館-黃昶銪榮獲第六屆百大青農。生力農場-黃昶豪榮獲「全國農業創新菁英選拔大賽」殿軍。十年磨一劍，追求卓越的精神與技術，是屢獲全國大獎的關鍵，不僅為自己爭取榮耀，也為番路鄉阿里山茶區與產業提升知名度與能見度，而這些成果，幕後最大的功臣非「三兄弟的父母-黃榮增先生，羅秀梅女士」莫屬。（照片嘉義縣番路鄉農會提供）