內餡豐富外皮香!十大網友最愛包子店

日前一位台灣大媽因颱風天吃包子而爆紅!她被外國媒體捕捉到一張行走在暴雨中,即使雨傘被吹到開花,也不忘吃下手中肉包的可愛模樣,紅到國外去。也讓她手中的肉包引起討論,到底是哪一家的包子,讓人在狂風暴雨中也要吃一口?

今天的DailyView網路溫度計就依據網路聲量,要為網友們來介紹全台十大人氣包子,瞧瞧到底哪一家的包子最美味?是你絕對不容錯過的包子店?下回颱風天來的時候,搞不好也可以宅配一顆犒賞自己,看能否也像包子姨(景美小甜甜)一樣,登上國際媒體頭版主照啦!

第十名 食味包子

美食節目推薦的超夯包子,隱身在新北板橋菜市場的小巷弄中,因為真材實料,讓人吮指回味而爆紅,包子口味眾多,不管是蔥肉包、筍肉包,還是招牌雪裡紅,每一顆都是又大又有份量,而且一顆才18元,真的是超級划算啦!

除了肉包大又好吃,它的素包「香菇筍包」,也是滿滿的好料,裡頭有香菇、紅蘿蔔、高麗菜及豆輪皮等等,其中又以「蹦出來」的筍塊最讓人驚豔,因為有別於一般的筍包,常用的是大大的筍塊,而不是筍絲,好味道絕對不輸肉包!

連絡電話:02-2257-9116
營業時間:12:00~20:00(周日公休)

第九名 金獅湖肉包

在地人從小吃到大的金獅湖肉包,位在高雄風光明媚的金獅湖旁。白嫩嫩的包子,才咬一口,就能品嚐到肉香味,油亮的肉餡入口滑嫩不甘澀,因為老闆選用的是炒香過的絞肉,搭配Q彈有咬勁的包子皮,吃起來很像是山東饅頭口感,讓人一咬上癮。除了包子,他們家的饅頭也很有名,號稱是達人等級,網友超推薦肉包、黑糖饅頭,還有蔥花捲。

連絡電話:07-342-7175
營業時間:10:30~17:30

第八名 公正包子

蒸籠堆得跟山一樣高,來到花蓮,絕對不能錯過赫赫有名的「公正包子店」,好幾名員工擠在店內,熟練的將餡料包進包子皮中在摺上幾摺,口感吃起來像「超大顆小籠包」,醃製過的肉餡,讓包子吃起來更香更好吃!搭配沾醬吃起來超過癮。

每顆5元的小籠包,一籠10顆只要50元,是每個遊客來到花蓮必吃的人氣美食,過去是24小時營業,非常適合當做宵夜或早餐,但隨著陸客減少,現在公正包子已經不是24小時營業,下次來到花蓮要先看好營業時間,才不會撲空。

連絡電話:03-834-2933
營業時間:06:00~20:00

第七名 東河包子

位於花東台11線上的「東河包子」遠近馳名,例假日總是大排長龍。不少旅遊團體,也是一車一車載來這裡買包子。因為早期海線上很少賣吃的,所以路過遊客幾乎必買,買顆熱呼呼的包子解饞墊墊肚子。

招牌肉包、竹筍包及酸菜包一顆20元,外皮鬆軟,一口咬下,醬油的香氣與豬肉的香味,讓肉餡吃起來更香甜可口;而竹筍包裡頭包著超多筍丁,咬下去脆甜有咬勁,一點都不油膩。而它和「卑南包子」並列「台東2包」,各有支持擁護的饕客。

連絡電話:08-989-6369
營業時間:06:00~20:00

第六名 老成珍肉包

老成珍肉包可說是彰化鹿港名產,其中人氣最夯的就是「香菇鮮肉包」,老闆選用新鮮後腿肉,加上少許香菇丁,肥瘦適中的肉餡,一口咬下還可以吸到不油不膩的鮮美肉汁,搭配麵粉筋度揉捏至恰到好處的包子皮,口感細緻,連吃兩個都不會膩,重點是價格相當划算,每粒肉包的價錢為15元,在物價不斷上漲的年代,真的是俗又大碗充滿幸福感的肉包。

連絡電話:04-774-7586
營業時間:9:00~20:30

第五名 克林台包

位於台南孔廟附近的克林台包,店內的超熱賣包子就屬「八寶肉包」,為何取名「八寶肉包」呢?相傳使用了8種祖傳配方拌入調製,才會有如此鮮嫩多汁的內餡,內餡有鮮肉、花菇及蛋黃,相當具有「份量」。且內餡的肉是選用豬胛心及五花肉調配而成,再加上青蔥,吃起來又鮮又好吃,口感彈牙又「啾C」,一天平均產出數千顆的八寶肉包,全程純手工製作,料多實在不油膩,美味指數百分百,不愧是「鎮店之寶」。

        連絡電話:06-222-2257
        營業時間:08:00-22:00

第四名 萬川號餅鋪

台南百年老店「萬川號」,在清同治年間創立,由福建移民來台的陳源兄弟所創,手工用料實在的肉包,深受府城人的喜歡,雖在日據時代遭受美軍轟炸,導致燒毀中斷,但重新整修後,至今已傳到第四代。
萬川號最有名的包子「同治包子」,外皮顏色雪白,強調手工精製,麵粉發酵不靠發粉或人工添加劑,天然原味吃得到。包子內餡除了豬絞肉丁拌香菇外,還有一整顆鹹蛋仁,讓肉餡帶有香菇及鴨蛋的鹹甜味,而且料多實在,萬川號包子拿起來絕對比其他家包子來的重!

連絡電話:06-222-3234
營業時間:08:00-22:00

第三名 黑貓包

會噴肉汁的黑貓包!位於新竹市城隍廟前北門老街的黑貓包店,已有百年歷史、五代傳承,可說是新竹市特產之一。至於黑貓包的由來?相傳第一代傳人相貌出色,是新竹當地數一數二的美女,被顧客暱稱為「黑貓姐」,所賣的包子也就叫「黑貓包」。

黑貓包最大的特色在於,外皮是由傳統老麵精製而成的麵皮,皮Q而順口;肉餡為精選的黑豬肉,肥肉滷過3小時再混合瘦肉拌,口味獨一無味。而且一口咬下會噴汁,肉香四溢,令人回味無窮。

聯絡電話:03-523-3560
營業時間:11:00–23:00

第二名 羅記民雄肉包

斗大的招牌「民雄肉包」,可說是嘉義地標之一了!因為它可是全台最早24小時營業的包子店,30、40年來,從不間斷的服務南來北往的客人,其中人氣包子「蛋黃民雄肉包」,1個25元,包子底下藏著一顆好似「太陽」的蛋黃,鹹蛋黃鹹鹹沙沙的口感,搭配肉包瘦肉、筍乾內餡特別對味,吃起來完全沒有肉腥味。下回開車經過台一線,別忘了路過買一個「民雄肉包」解解饞,讓傳承在地的老味道,24小時美味不打烊!

連絡電話:05-226-7323
營業時間:24小時營業

第一名 金花軒卑南包仔店

榮登全台人氣包子第一名的就是它啦!可說是台東最知名的包子店,每逢假日都會吸引大批遊客排隊嘗鮮,想買包子還要先領號碼牌,店內人氣口味「竹筍肉包」與「高麗菜包」,是許多老饕的最愛。「竹筍肉包」外皮鬆軟帶Q勁,一口咬下,香氣濃郁的肉汁汩汩流出,吃得到完美比例的筍乾與肉餡,滋味十足。高麗菜包內餡澎湃,吃起來爽口不油膩。

位於台東大街上的金花軒卑南包仔店,30年前也是從一家小攤販發跡,發展到現在的大店面,除了強調「僅此一家、絕無分號」,前幾年也與宅配業者合作,宅男宅女只要打電話或上網訂購,隔天即可配送到府,不用排隊也能吃到熱呼呼、香噴噴的卑南包子唷!

連絡電話:089-231-455
營業時間:12:30–17:00(每周一公休)

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