全國蜂蜜評鑑 南區十二位蜂農榮獲特等獎

▲一一０年全國蜂蜜評鑑，屏東縣蜂農陳立軒榮獲特等獎；一一０年全國蜂蜜評鑑，屏東縣蜂農許凱翔摘得特等獎。（記者毛莉攝）

一一０年全國龍眼及荔枝蜂蜜品質評鑑結果出爐，南部地區計有嘉義、台南、高雄及屏東等十二位蜂農榮獲特等獎；農糧署南區分署長羅正宗肯定蜂農們用心的付出，所產蜂蜜除品質優良外，更通過抗生素及農藥殘留檢驗，安全、風味一極棒。

今年全國龍眼及荔枝蜂蜜品質評鑑有二百五十人參賽，經過兩階段評鑑過程，共選出品質優良、風味及色澤絕佳的二十五位特等獎。

而十二位南區特等獎「蜂王」分別是嘉義縣何逸文、楊瑞郎、翁瑞輝；台南市朱清池、陳世欽、黃國珍、詹承霖；屏東縣許凱翔、陳立軒；高雄市王祈發、王信和、楊明勳。

農糧署南區分署長羅正宗表示，南部地區擁有充足的蜜源，也是蜂農主要的採蜜地區，今年雨量少，蜜蜂採蜜次數增加，且流蜜期的適溫，也讓蜂蜜質與量均優於往年。

轄內蜂農有九位獲得龍眼蜂蜜特等獎、三位獲得荔枝蜂蜜特等獎，龍眼蜜風味本來就為消費者所喜愛，而荔枝蜜口感清新淡雅，今年也納入評鑑蜜種，可提供消費者兩種「甜蜜」滋味的選擇。

羅正宗指出，參加品質評鑑之國產蜂蜜，具有QR Code及國產蜂產品證明標章，且限定以三百公斤蜂蜜參賽並貼上年度評鑑封條，獲得評鑑獎項者最多只能分裝成四百零六瓶、每瓶七百公克，每瓶都有流水編號，管控數量，因數量有限，消費者欲購從速。