動員千人 楠西煮臘八粥送暖

記者張淑娟∕楠西報導

楠西區社區媽媽志工和玄空法寺等多個行善團體十日一大早就出動三十個大鍋煮臘八粥，煮好立即由志工送出，總計煮出上萬碗，讓楠西區全區居民在臘八日人人都有一碗熱騰騰的臘八粥。區長李鴻裕表示，一碗粥溫暖山區老老少少的心，很值得。

楠西區公所同仁、社區媽媽志工、區內各行善團體，甚至有遠從新營前往的行善團等數百人，從九日就開始忙碌起來，動員二、三百人，有的採買、有的搬菜、有的洗菜、切菜，將臘八粥要用的食材逐一準備好，區長李鴻裕也親自參與搬運食材，希望每一碗臘八粥都帶給區民「金虎賜福、臘八吉祥」。

包括楠西區公所與各里辦公處、社區發展協會、台南市五佛菩薩慈善功德會、玄空法寺、明鏡功德會與法性寶林等共出動千人，在楠西區農會倉庫旁空地上架起三十爐大鍋，每一爐由發心的社區志工們分工合作，準備份量十足又多樣化的食材，有香菇、花生、紅棗、蓮子、菜脯、紅豆、紅蘿蔔、芋頭、豆干、素火腿、芹菜等，逐一再入大鍋爐中拌炒，每一鍋中都含著眾人滿滿的愛心，場面更是壯觀，而每個大鍋熱氣騰騰，如一朵朵祥雲升起。

熬煮出美味又豐盛的臘八粥後，由志工們及公所人員接力完成分裝，並以最快速度送至各里定點，送給區內每戶居民兩碗臘八粥，同時也送給楠西區清潔隊、派出所、農會、吉兒堡幼兒園、郵局、戶政、衛生所及消防局等單位，藉由一碗碗溫暖的粥，感謝每一名堅守崗位的防疫夥伴。李鴻裕表示，善的力量肯定能趕走疫情，更祈願大家持續努力防疫，願溫馨好粥在虎年帶給大家「金虎賜福、臘八吉祥」。