說到補充優質植物性蛋白，最容易入手的就是豆類製品了！除了常見的豆腐、豆乾，豆包相較豆皮，口感更嫩，口味也較清爽！
雖然煙燻是一種不常使用的的烹調手法，但是風味極具層次，吃過一次就很難忘。
溫馨提醒：煙燻木屑網路就可購買，常用的是龍眼木和櫻桃木屑，多試幾次就可以試出自己喜歡的味道，也可以要煙燻之前把整片的豆包切絲然後塞進碗裡面煙燻，煙燻出來就直接倒扣包好冷凍可以放一個月喔！
。食材：生豆包
。調味料：無添加醬油、鹽、白胡椒、少許糖（龍舌蘭或椰糖）、（也可加點八角花椒提味）
。作法
Step 1：器材：少用到的鍋子，煙燻木屑。
Step 2：把生豆包用水清洗過，再一片片疊好放蒸鍋蒸熟（蒸出來的水不用留），攤開豆包均勻抹上混合後的調味料。
Step 3：再取一鍋子，鍋子上墊上烘焙紙或鋁箔紙再放薄薄一片煙燻木屑及少許鹽。
Step 4：之後擺上蒸盤，豆包鋪上，蓋上鍋子開小火五分鐘後熄火，再悶10分鐘，重覆兩次，再看豆包色澤是不是喜歡的顏色，如果是就完成！
【本文為「健康挑戰21」授權刊登】編輯整理／TC news新聞中心
全中運剛落幕，就引發基層教練熱議，雲林游泳選手黃彥維，熱身時「跳水入水」，當場被大會取消參賽資格，甚至還罰他禁賽一年的處分。消息一出引發教練們反彈，有教練坦言，禁止跳水入水這項規定，連國際級比賽都沒有，直說台灣這次又是獨步全球。
物價漲房價也跟著漲，近2年隨著選舉而來的打房政策終於在「新青安貸款」的加碼宣布後一錘定音，從去年開始成交量大增，政府美其名叫做幫助年輕人一圓成家夢，不過大家別忘了政府補貼的1.5碼優惠利率只有3年，如果沒有妥善規劃好財務佈局，3年後如果利息一增加壓力也就變大不少，當心你家就可能淪為法拍屋。
今日（25日），受鋒面影響，全台大暴雨！南部地區更是雨水豐沛，根據中央氣象署資料，截至25日下午16時26分，全台前5名累積雨量分別為高雄燈塔135毫米、新興133毫米、鼓山131.5毫米、前鎮121毫米、苓雅119.5毫米，全部都在高雄市。氣象署也預估未來一週預計有兩波鋒面陸續影響臺灣，天氣相當不穩定。
買房除了得投注大筆資金，更是一個影響生活品質的重大決策；其中，交通便利與否？是許多人看房的一大重點，跟著捷運站買房，更是不少人購屋的第一要件，尤其是出站就到家的捷運宅，不僅交通方便，保值抗跌性也十分優秀，自然周邊房價會來得貴一些。不過，有捷運的縣市真都是如此嗎？對此，有專家透露，高雄人並沒有「沿著捷運買房」的習慣，甚至還曾讓一票投資人南下掃貨最終慘賠收場，為什麼？
香港女星葉蘊儀長相甜美、笑容燦爛，是90年代玉女明星，年輕時上台灣節目時，脫口「我今年『洗腳水』（十九歲）」而被封「洗腳水女神」。昨（25日）葉蘊儀透露兩個孩子都完成碩士學業，她感到滿足和感動的同時，也找回人生新重心：「是時候做回自己了。」
國際中心／綜合報導 網紅市場百家爭鳴，為了獲取流量密碼，紛紛使出渾身解數。一位日本網紅早乙女かな(Kana)，靠著清純甜美外表及大尺度美照，成功吸引網友關注。而近期K
記者高逸帆／台北報導 準總統賴清德將在5月20日就職，第16任總統副總統就職典禮籌備會今（26）日宣布，就職典禮將由TaiwanPlus英語主播劉傑中、三立新聞台新聞
另一波鋒面今天接近，天氣不穩定，氣象粉專「觀氣象看天氣」表示，這波降雨範圍更廣、強度更強，很像梅雨的春雨要來了，明後天將達降雨高峰。前氣象局長鄭明典也表示，最近有點梅雨的味道。
生活中心／林孟蓉報導近幾日全台各地豪雨不斷，氣象署今（26）日一早又發布大雷雨即時訊息，針對台南市、高雄市發布警訊，提醒民眾要留意雨勢。對於連日大雨，民視氣象主播林嘉愷分析週末的降雨狀況，他也PO出雨區預報圖，讓民眾更了解哪些地區會有雨勢，林嘉愷也點出，到了下週一、週二（29、30日）降雨情況就會減緩。
娛樂中心／綜合報導43歲港星張柏芝有一半英國血統，清新甜美的外型受到關注，跟前夫謝霆鋒育有2個兒子，她2018年突然秘產一子「小王子」Marcus，第三胎「精主」至今仍是謎。愛小孩
看到標題，你的腦海中已經出現指定人選了嗎？磁場這種東西很奇妙，有時和某些人相處就是不對盤，越看越不順眼，以下公開網友一致公認「超討人厭星座」前三名，一起來看看上榜的到底是你，還是他呢？ Top3
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5 月 1 日恰好適逢農曆 3 月 23 日媽祖誕辰 ，俗稱「媽祖生」，適合為茶品、三牲、花束等出門參拜祈福。據小孟老師表示，有 3 大生肖拜完媽祖後，好運將會立刻到，快往下看你上榜沒？
南韓啦啦隊女神李多慧、台灣啦啦隊女神林襄今年都戰味全龍當「小龍女」，李多慧今（24日）在臉書貼出兩人合照，寫道「我的愛人」，不過部分網友目光都擺在瘦到肋骨突出的林襄身上。
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過去曾多次惹上育兒爭議的網紅7寶媽「林叨囝仔」Sydney，在24日直播介紹業配商品時，竟突然「訕笑資源班」，遭眾多網紅、名人與廠商抵制。對此，女星宋哥（宋依璇）更是氣憤地在臉書曬出一張「中指照」，公開批評Sydney「討厭她剛好而已」。
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