台中市第一屆中秋博餅 阿聰師製五十斤元餅

記者陳榮昌／台中報導

台中市第一屆阿聰師中秋博餅王中王大賽，訂七日下午在阿聰師觀光工廠正式展開博餅活動，阿聰師工廠連日來派出大量人工製最新鮮的糕餅讓參加的六百人博取。大型活動業引起政商界人士的興趣，紛表明將到場看看這項歷經三百年流傳的活動，浩大又歡悅的場面。

中華民國博餅文化基金會理事長林文雄自一個月前，正式與阿聰師（吳聰朝）決定九月七日，合辦台中市第一屆阿聰師中秋博餅王中王大賽後，因以往祗聽大陸的廈門及金門和台灣部份地區有辦這項活動，趣味性絕頂，大家不花錢又可拿到很多的糕餅，娛樂性極高，致報名參加的市民十分踴躍，原定五十桌，卻欲罷不能的增加到近六十桌（每桌十至十六人），可謂未演先轟動。

由於博餅是採用隋唐年間，進京考科舉做為遊戲名稱、三百五十年前鄭成功部將洪旭，再研設中秋博餅，以讓全體將士中秋會餅，安撫官兵思鄉之苦。則歷史紀載，鄭成功曾率部將到大甲鐵砧山攻打原住民，在面臨斷糧缺水之下，向蒼天祈禱舉劍插地而得水源，後人把水源處號名為「劍井」，在外埔的公墓上亦尋得二座鄭成功部將墳墓，致使政界人士對鄭成功將研出並流傳的博餅活動在大甲舉辦非常有意義及感興趣，而決定在七日下午活動展開之際，將與會看看娛樂的場面。

活動產生的狀元除有電視及免費赴廈門參加總決賽得大獎之外。阿聰師為了提供手製糕餅博品，除親自做了一塊五十斤巨型大芋頭酥狀元餅，還雇用數十名員工採用手工製各級彩餅，讓參加民眾吃最新鮮、最好的吃的餅品。