台中 「憬初尋」70年歷史倉庫飄香

台中市農會為推廣本土咖啡，斥資600萬元整建桁架式倉庫，打造濃濃工業風的「憬初尋」咖啡館，2年來大獲好評，假日更是座無虛席。總幹事林育葦指出，館內提供國內外咖啡高達40種，其中以四角林咖啡、音樂家系列最暢銷，不僅許多咖啡控聞「香」而來，也成為網美打卡熱點。

「憬初尋」咖啡館為市農會近70年歷史的倉庫改建而成，整體建物保存良好，以檜木構成屋頂、傳統海棠花樣式玻璃氣窗，搭配黑色鋼構工業風設計，延伸至2樓開放式樓中樓，帶給客人舒適及寬闊用餐環境，同時提升咖啡店古樸、穩重的空間感受。

「憬初尋」擁有40種單品咖啡，國內6種、國外28餘種，且不定期更換品項，其中以四角林咖啡賣得最好。林育葦指出，國產咖啡全台市占率僅5％以下，但館內的國產咖啡銷售卻達2成，深受消費者喜愛。

市農會在四角林林場種植7000多棵咖啡樹，並自創品牌「四角林咖啡莊園」、「憬初尋咖啡」，除品質優良，在烘豆師邱文彬操刀下，四角林咖啡莊園更是連2年拿下「台中市精品咖啡生豆評鑑」頭等獎殊榮。

林育葦指出，台中市農會是全台300多家農會中，唯一擁有自己的咖啡莊園的農會，且「一條龍」完成種植、採收到烘豆，加上咖啡館由老倉庫改建，以懷舊木製及現代鋼鐵打造新舊世代融合空間，網美照在網路被瘋狂轉傳，一傳十、十傳百，不少外地遊客慕名而來，假日座無虛席。

憬初尋咖啡館

地址：台中市豐原區中山路231號

電話：（04）2525-5168