台南晶英攜手統一集團 推出異國濃湯佐極光吐司

記者施春瑛／台南報導

台南晶英酒店攜手統一集團推出極光「湯．吐司」，找來ROBIN’S牛排館鐵板燒主廚團隊，以冬日暖湯為出發，選用榮獲世界冠軍奶油頭銜的Valio極光奶油，推出印度香料風味白花椰菜濃湯及南法燉菜濃湯兩款異國湯品，可搭配法式生吐司隨心所欲沾著吃。

台南晶英法籍行政西點主廚羅倫與統一集團烘焙總監文世成，今夏推出「松露生吐司」以及「威尼斯生吐司」，上市三個月以來銷售已破千條。此次趁勝追擊突破以往僅僅販售烘焙系列產品的模式，由館內西餐廳ROBIN’S牛排館副主廚黃國維和廚藝創作主廚賴奕丞，研發出西式濃湯搭佐麵包的組合，讓法式生吐司與主廚濃湯完美搭配。

極光「湯．吐司」包含兩款濃湯及法式生吐司兩片裝，每組售價五百二十元，即日起於台南晶英酒店一樓外賣中心及網路商城同步開賣。業者表示，除了上述兩款湯品，亦將陸續推出松露蘑菇鴨肝米型麵濃湯及龍蝦海鮮清湯佐義式薯泥麵等產品。