台南東山破布子落果嚴重 農民憂賠本恐棄採

台南市東山區凹子腳為破布子主產區之一，但受到氣候影響，今年3月降雨不斷，破布子結果不佳，落果嚴重，當地農民預估今年產量，恐無法達到正常水準的1/3。去年已因疫情收購價格每台斤僅15元，如今疫情又步入高峰，農民認為，如果今年價格像去年一樣奇慘，採收一定會賠本，只能乾脆棄採。

3月連續降雨，導致台南東山的龍眼、荔枝均傳出著果不佳的情形；正值破布子果實生長期，農民也發現，有多處的破布子樹落果嚴重。以往此時枝枒上可見結實纍纍的果實，但今年卻結得稀疏，研判與3月雨害有關聯。

陳姓農民說，每年破布子的栽培時程，2月利用益收生長素，以人工催熟方式，讓它落葉趕在3月開花、4至5月結果，但3月早晚溫差大，再加上連續降雨，天氣變化劇烈，不利於果實生長。6月中旬開始，各家將陸續採收，今年的產量可能減少2/3。

破布子是餐桌上常見的小菜，醃漬後風味特佳，耐保存又很下飯，也是很多外燴餐廳常用的調味品。去年疫情影響，市場需求量減少，導致收購價慘跌，只剩下15元；農民抱怨，去年價格太低，扣除採收人力、栽培管理的成本，根本賠錢在賣。

陳姓農民說，東山凹子腳與高雄市內門區，均為破布子的大產區，現有將近40戶種植，破布子採收後不能久放，當天如果沒有賣出做醃漬等加工，很快就變黑腐爛；正處疫情高峰期，擔心收購價格像去年一樣低迷，最後只好棄採，也盼能有機會申請天然災害現金救助，減輕損失。