台東大目釋迦霜淇淋 全家便利商店上架

記者鄭錦晴／台東報導

大目釋迦近年銷量受到衝擊，台東縣府結合全家便利商店推出大目釋迦霜淇淋，「好釋成霜霜淇淋」五日起至四月四日將在全台近二千間的全家便利商店登場，讓外縣市民眾也可嚐到美味的大目釋迦霜淇淋，同時增加農民的收益。

縣長饒慶鈴指出，台東大目釋迦一直是深受國人喜愛的水果，近年因為鳳梨釋迦外銷通路受阻而轉戰內銷市場，導致原本內銷熱門的大目釋迦，銷量受到衝擊，因此縣府努力盤整、強化再出發，積極開拓釋迦通路，同時媒合開發多元加工產品。

全家便利商店過去在全家網路上架台東青農及友善農耕商品、一０九年受疫情影響協助開賣釋迦、去年鳳梨釋迦外銷受阻時更立刻開起預購及銷售，幫助台東農民度過難關。

此次再次與縣府共同合作，行銷台東大目釋迦，改變既往鮮果銷售模式，以全家便利商店超商甜品的方式，讓還沒有機會到台東的民眾，也能在全家享受台東大目釋迦的獨特美味。

全家ＲＴ事業本部副本部長林志清表示，這一檔合作用台東大目釋迦研發成釋迦霜淇淋，經過無數次的測試以及全家的專業技術調配，不但保留高營養價值的釋迦鮮甜，製成濃郁乳香感的釋迦霜淇淋，讓大家耳目一新，吃了還想再吃；只要在全家官方ＩＧ留言，還可抽熱氣球自由飛。