台東首座鹿野鳳梨加工廠啟用 盼調節供需

【陳君明 台東】

上個月受到天候及北農群聚影響，台東鳳梨產地價格大跌，甚至出現盤商不願收購的情形，中央及地方農政單位也出面協助農民行銷，而去年完工落成的鹿野地區農會鳳梨區域加工中心，也在本週取得食品加工廠登記證，正式啟用運作，預估每日可以加工800斤鳳梨，有農民就希望農會能收購次級果，減少農民損失，但也有農民認為，加工量僅占產量的0.2%，根本難以影響產地價格。

耗資千萬經費，完工落成已一年的鳳梨區域加工中心，總算在近日取得食品加工廠登記證，台東縣政府與鹿野鄉農會特別舉辦授證儀式，有了在地鳳梨加工，將能調節鳳梨價格，減少農民損失。

鹿野地區農會總幹事 陳正笙：「這樣的一個冷藏設備，加工廠，甚至到現在的農產行銷中心，我們都希望能夠創造更大的一些經濟效益。」

台東鳳梨種植面積約有362公頃，總產量約有1萬多公噸，近年來受到天候影響、市場供需失衡等問題，常出現產地價格崩盤的問題，「加工」成了農政單位解決方式之一，但鹿野鳳梨區域加工中心，日處理量僅有800斤，相較於當地鳳梨日產量達200噸以上，農民認為對產地價格影響有限。

鹿野農民 林發基：「現在一天出的差不多5千箱都有200噸，(加工廠)800斤算什麼，不夠啦！那個只是塞牙縫而已呀！」

鹿野農民 周淑芬：「它(農會)收購幫我們加工，它加工它自己行銷當然是最好。」

台東縣農業處長 許家豪：「會再繼續爭取(補助)，看看能不能把整個鳳梨加工廠的處理量，可以達到一天可以處理到5千斤的數量。」

台東縣政府強調，台東鳳梨主要還是銷售鮮果，加工為輔的產業結構，將持續輔導農民田間管理，提升鳳梨品質及市場價格，多了農會的加工協助，則讓農民有更多樣的農特產，增加額外的收益。