台灣夜市休士頓登場 吸引數千人

羅復文(右一)大讚現場賣的最火爆炸彈蔥油餅。(記者封昌明/攝影)
羅復文(右一)大讚現場賣的最火爆炸彈蔥油餅。(記者封昌明/攝影)

睽違2年的台灣節「Taiwan Yes Festival 」5月14日在台灣人活動中心登場,駐休士頓台北經文處處長羅復文、副處長王韋龍、僑教中心主任陳奕芳、副主任黃依莉、僑務委員陳美芬、劉秀美、張世勳、國會議員Al Green、德州眾議員Hubert Vo、吳元之、斯坦福市議員譚秋晴、西南管理區主席李雄等政要雲集,大家看到現場人潮洶湧約有數千人與會,都有意爭取明年前往轄區內的場地舉辦。

影音來源:記者封昌明

羅復文也是以半個主人的身分在現場接待外賓,並逐一介紹台灣的美食,還與兩位三太子大跳熱舞,帶動現場熱烈的氣氛,當日雖然艷陽高照,但民眾熱情不減,有兒女帶媽媽,也有年輕的小伙伴和朋友一起到這裡溜小孩,順便品嚐懷念已久的台灣美食,大家都高喊台灣夜市成功。

僑教中心主任陳奕芳、副主任黃依莉也在現場設攤,呼籲僑民踴躍簽名連署支持台灣加入國際世衛組織,獲得很多民眾熱情的支持。也遠從聖安東尼奧的台灣同鄉會長何宜玹,帶領十餘人團隊熱情參與,現場氣氛熱烈。

負責這場活動幕後推手的僑務諮詢宋明麗表示,她們是以建醮的心情,團隊們整整忙碌了三個月,尤其到最後一個星期更是緊繃狀態,日夜趕工暗譙在心。紅豆餅隊已練了兩次,老手加新手操練,文文組長為了試吃調製餅皮,已經胖了一圈,蚵仔煎隊是由打高爾夫球的老手們掌廚,現場多位民眾都說這是吃過最好吃的蚵仔煎。

現場最火爆的賣點是由有休士頓張忠謀之稱的戴牙醫,帶領的熱情團隊研發出炸彈蔥油餅。他的夫人台灣同鄉會會長Elaine在練習時已吃了93個,今年他們的目標是賣1000個。

這次的台灣節Taiwan Yes Festival 不只有各種美食以及令人懷念的夜市遊戲,還有熱鬧的舞台音樂表演,今年是由東風樂團以一首又一首大家所熟悉的歌曲,找回僑民們自己的青春歡笑。

更多世界日報報導
CNN記者離開上海 自曝「倖存者的內疚」
亞裔退休警官興訟 控局長歧視…阿里有1/4華裔血統
馬斯克想付10億「分手費」 推特或可要求多賠幾十億