疫情警戒降級後，淡水老街新開幕的「丸啤吧」推出魚酥蘸花生醬、魚丸配酸辣湯的新鮮組合，特別吸引遊客關注，但它非新店空降，而是71年老店登峰食品第三代林耀邦打造的新面貌。
淡水魚丸、魚酥能成為名產，關鍵在第一代林水木首創機械化製魚丸，第二代林國峰台大機械畢業後，不顧父親反對，設廠量化生產，打進量販通路與國外市場，適逢台北捷運通車、國旅盛行，魚酥與淡水幾乎劃上等號。
父親的成就無形中成為林耀邦的高標，他的致敬是接班再創新，用青出於藍表達孝心。
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