Yahoo奇摩新聞 吃關東煮較清淡？醫點名「6熱量地雷」 第1名大家超愛
冬天一到就想吃火鍋，有些人因為擔心熱量，可能會選擇相對沒那麼負擔的關東煮，不過就有醫師提醒，關東煮的熱量其實不容小覷，並點名6種高熱量食材，提供給民眾參考。
中山醫學大學附設醫院劉馥萱牙醫師在臉書發文指出，冬天到了，許多人都喜歡來上一碗關東煮，不過暖胃的同時也不要忘了熱量，有幾種食材可說是大地雷，其中第1名就是大家十分愛夾的「豬血糕」，同樣是人氣食材的黑輪、豬肉貢丸也都榜上有名。
劉馥萱列出的關東煮高熱量、高鈉食材熱量排行：
1.豬血糕–熱量127大卡，鈉含量187毫克。
2.黑輪–熱量117大卡，鈉含量254毫克。
3.豬肉貢丸–熱量98大卡，鈉含量195毫克。
4.甜不辣–熱量93大卡，鈉含量231毫克。
5.虱目魚丸–熱量80大卡，鈉含量225毫克。
6.竹輪–熱量53大卡，鈉含量564毫克。
劉馥萱表示，人一天建議攝取的熱量約為1200到2400大卡左右，鈉則是2400毫克，高熱量跟高鈉飲食除了會造成肥胖外，也會影響健康，因此建議關東煮選擇原態食材較好。此外關東煮的湯和醬料也是熱量地雷，務必適量攝取。
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