嘉縣竹崎高接梨 今年量增品質好

竹崎鄉是嘉義縣高接梨主要產區，栽植面積73.45公頃，前幾年因遇到乾旱、水傷產量不佳，竹崎地區農會總幹事林孟怡說，今年因雨水多、風調雨順，是5年來竹崎高接梨產量、品質最好的一年，且竹崎高接梨果粒較大、多汁，是許多人送禮的首選。

竹崎高接梨果肉細緻多汁，清脆甜美，取名「玉觀音」，昨天在竹崎鄉長春農場舉行上市記者會，縣長翁章梁指出，嘉義縣的高接梨很出名，果農從日本進口梨穗嫁接，含水量高達89.3％，但技術門檻很高，不容易栽種，現在正是豐收期，呼籲大家踴躍購買，以實際行動支持在地農業。

林孟怡說，竹崎鄉「玉觀音」高接梨年產量1400公噸，在沙坑村、獅埜村和龍山村等地栽種，每年5月至8月採收，是從日本進口梨穗嫁接豐水梨、幸水梨及新興梨3種品種，近年更嫁接蜜雪梨和甘露梨，但前幾年因氣候不佳，產量不如人意，今年風調雨順，量增品質好。

長春農場班長鄭茂仁說，日本進口的梨穗1公斤要1300至1400元，加上物價、人工上漲，生產成本增加，班員們仍堅持不使用生長激素，施用有機質肥料，用過期牛奶、豆漿等追肥，善用套袋防治病蟲害，讓甜度維持在11度以上且皮薄多汁。

為行銷竹崎鄉高接梨，縣府和竹崎地區農會昨天獅埜村長春農場舉辦玉觀音高接梨上市記者會，活動除宣布高接梨正式上市外，也結合防疫養生概念，推出水梨銀耳露、水梨氣泡飲、水梨蒟蒻、水梨塔等料理，要讓消費者對梨產業有進一步的認識。