嘉義回收場老宿舍 被三兄妹改造為文青老屋「起風」

徐婉卿
·2 分鐘 (閱讀時間)
「起風」前身為中油宿舍，二層樓的老屋建築。
「起風」前身為中油宿舍，二層樓的老屋建築。

在嘉義市東區有一區都是2層樓的平房老屋，這裡本是中油舊宿舍群，其中有間老屋長年未經修繕，後來成為資源回收場，顯得殘破不堪。

劉芷瑄不只使用自家栽種的茶，也在台灣四處尋找好喝的茶葉。
劉芷瑄不只使用自家栽種的茶，也在台灣四處尋找好喝的茶葉。
以不同的器具呈現時尚感。「紅烏龍生乳捲」（前，90元）手工製作，茶香濃郁、冷泡茶「花香翠玉」（後，160元）為店內招牌，清香回甘。
以不同的器具呈現時尚感。「紅烏龍生乳捲」（前，90元）手工製作，茶香濃郁、冷泡茶「花香翠玉」（後，160元）為店內招牌，清香回甘。

嫁給阿里山茶農的劉芷瑄，開始接觸製茶產業，愈接觸愈有心得，決心將喝茶成為一件時髦的事，也決定開一間以茶為主題的店。

每個角落都有特色，成為IG打卡的熱門景點。
每個角落都有特色，成為IG打卡的熱門景點。
鐵門是當年留下來的舊鐵門，有時間的痕跡。
鐵門是當年留下來的舊鐵門，有時間的痕跡。
二樓空間有種寧靜之感，還有榻榻米座席。
二樓空間有種寧靜之感，還有榻榻米座席。

學景觀都市設計的她，在機緣下接觸到這間屋子，後來專攻室內設計的哥哥、有餐飲背景的弟弟都加入，一起重新整理空間，將這棟殘破的房子變成現在的文青樣貌。她回憶當初來到這間老房子時，是間資源回收場，屋子沒有門、二樓廁所也沒有屋頂，但坐在屋內時，突然一陣風吹來，於是就有了「起風」這個名字。

「野莓烤糖輕乳酪」（前，140元）綿密乳香味超濃、原以為是咖啡拿鐵，實為「紅烏龍鮮奶茶」（後，150元／杯）
「野莓烤糖輕乳酪」（前，140元）綿密乳香味超濃、原以為是咖啡拿鐵，實為「紅烏龍鮮奶茶」（後，150元／杯）
「疲倦走走」為漢方茶，含青草及菊花香氣，提振精神。（160元／壺）
「疲倦走走」為漢方茶，含青草及菊花香氣，提振精神。（160元／壺）
「文山包種生乳捲」茶香與奶捲完美結合（前，100元／份）、搭配「清香金萱」（左，220元／壺）與「七年阿薩姆」（後，180元／壺）最對味。
「文山包種生乳捲」茶香與奶捲完美結合（前，100元／份）、搭配「清香金萱」（左，220元／壺）與「七年阿薩姆」（後，180元／壺）最對味。

老屋整修後，再度回復了生命力，廣大的庭院在入夜點燈時非常有味道，白色建築呈現獨特風情，除了供應2款自家栽種的青心烏龍、金萱外，也挑選了台灣在地9款特色茶，除此之外，也因著娘家是國術館背景而配置漢方茶，在品茶用具上也精心挑選，希望顧客能自己動手，增加新鮮感與成就感，除了美感之外，更在意客人的體驗。

起風

  • 地址：嘉義市東區興業新村40號

  • 電話： 05-228-4688

  • 營業時間： 13：00～21：00，週二公休、週三不定時公休。


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