嘉義市也很文青！ 史蹟資料館讓你一秒到京都

說起嘉義市美食，大家第一個想到的就是文化路夜市和砂鍋魚頭，其實嘉義市還有不少美食，像是充濃文青風的下午茶，以及將古早味融入西式甜點的創意糕餅，接下來就跟著嘉義市長黃敏惠的腳步一起去瞧瞧。

走進嘉義公園裏的史蹟資料館，還以為自己會瞬間移動，一秒到京都，日式的鳥居木造建築，布門聯和燈籠，這間日治時期嘉義神社，附屬的齋館及社務所，現在變身成喝下午茶的最佳場域，在拉花的咖啡上灑上滿滿的古早味手工黑糖，口腔裏瀰漫著蔗糖的香氣，記憶也被拉回到兒時。

去完日本，下一秒來到香港找寧采臣喝杯凍檸茶，新鮮檸檬切片放入杯中稍微打碎，加入紅茶蔗糖冰塊，酸甜回甘的滋味，彷彿自己就是聶小倩。

同樣誠意十足又兼具創新巧思的，還有這家老中青三代，一家人共同創業的咖啡甜點店，將台式滷肉嘉義知名的肉鬆，融入磅蛋糕中，中西合併的創意組合，帶來意想不到的美味。

跟著黃敏惠的腳步，發掘嘉義優質又有創意的店家，用味蕾去旅行。

（民視新聞／鄧山田 嘉義市報導）

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