為防堵非洲豬瘟，中央災害應變中心宣布，9月1日起全面禁止使用廚餘養豬，嘉義縣同步啟動因應措施，除宣導惜食及剩食打包，也讓業者把收受的廚餘，以「專車專載」送到鹿草垃圾焚化廠，環保局將「免費」協助處理廚餘。
為因應禁廚餘養豬所衍生的後續去化問題，嘉義縣環保局宣導民眾惜食及剩食打包不浪費，將廚餘水分瀝乾後再送後端處理，減輕後端處理壓力；針對餐廳、機關學校等，可維持原來委託廚餘清運方式，廚餘清運業者(含合法廚餘養豬場)也可維持原清運方式，將收受的廚餘以「專車專載」送到鹿草垃圾焚化廠，環保局將「免處理費」協助廚餘產出來源。
環保局呼籲民眾、餐廳、機關學校，配合將廚餘水分瀝乾、分類，落實惜食減量剩食打包；非常時期切勿把來源不明的肉品或未烹煮的生豬肉，丟到廚餘桶，應直接打包好丟入垃圾車，交由清潔隊妥善處理，相關問題可撥打05-3620818或24小時服務專線05-3620808洽詢。
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