培根蘆筍雞腿肉

就近很愛這種類似日式小酒館的料理;利用培根的油脂來拌炒,讓雞肉、蘆筍能有更多的風味,並在過程中加入少量的檸檬汁為整道料理帶來一點清新的香氣,雖然只有簡單的鹽巴、黑胡椒調味,但吃入口還是令人驚豔喔。 - 粉絲專頁:https://goo.gl/QpxBKK IG:https://reurl.cc/ZObb8g

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
培根 1片
蘆筍 200g
雞腿肉 200g
檸檬汁 1小匙
鹽巴 少許
黑胡椒 少許

作法:
1 :


首先將培根下鍋煸成焦脆後起鍋備用。(油留在鍋中。)
2 :


同一油鍋,將雞肉下鍋煎至表面焦香。
3 :


將蘆筍下鍋拌炒一下後,加入檸檬汁、鹽巴、黑胡椒炒勻。
4 :


盛盤後再撒上步驟1的培根碎就完成了。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/54163
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com