基隆瑪陵坑小旅行 走逛女巫秘境、壺穴美景、礦坑遺址，再到傳統市場喝咖啡

撰文、攝影/ 蘇菲 整理/妮可魯

基隆七堵瑪陵坑早期為平埔族人居住的部落。瑪陵，原住民語意指「女巫的墳墓」。雖然聽起來很嚇人，但女巫在部落地位崇高，長眠之處不僅風光明媚，更是風水寶地，清澈見底的溪水潺潺流過，特殊的壺穴地形更是國際級景觀，加上日據時代遺留的礦坑遺址、觀光休閒農場，可串連出精彩豐富的遊程

瑪陵，早年稱之為瑪陵坑，山林圍繞綠意盎然，還有瑪陵坑溪貫穿流過，風景原始壯麗，在地人認為部落女巫選擇在此長眠也不奇怪，也不避諱提及關於地名的由來，甚至還舉辦過「女巫秘境馬拉松」。

發源於七堵與萬里交界處的瑪陵坑溪，由北往南於六堵附近匯入基隆河，因溪水挾帶泥砂長年沖激，將溪谷巨岩刻蝕出壼穴地形，在瑪西派出所附近的百年糯米橋上就能見到，堪稱全台最容易見到的國際級景觀。

橋邊設有階梯可以下至溪谷，近距離觀察壼穴地形及古橋風華，特別值得一提的是滿佈壺穴的溪谷巨岩，可以發現明顯鑿刻了一條小渠道。七堵瑪西社區發展協會總幹事林飛海解釋，渠道是早年為了引水通往七堵的百福社區所鑿刻，點出了當地的發展脈絡，也是重要的歷史印記。

交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處規劃五股到基隆的「皇冠海岸觀光圈」，結合食、宿、遊、購、行推出多條北海岸優質旅遊路線，其中就包括了七堵及暖暖的瑪陵深度遊，帶領遊客探索女巫秘境。

為保育溪流生態，瑪陵溪早自20年前便展開封溪護魚活動，如今成果顯著。清幽景色也開始被外界發現，富民親水公園甚至有「台版亞馬遜河」的暱稱，連基隆人都大嘆在基隆住了幾十年，渾然不知竟有如此方便易達，卻猶如世外桃源的地方。

這裡不僅溪水清淺，魚群身影清晰可辨，從上游沖刷而下的礫石，因彼此擦撞及河水侵蝕磨去稜角，堆疊於河床頗富意趣。公園旁還有一條修繕完好的步道，是瑪陵坑極具代表性的賞桐花步道，基隆市即將於4月中旬舉辦的桐花小旅行，便以此處為重點，屆時將以音樂會及美食，吸引遊客相聚瑪陵。

除了優美風光，七堵瑪陵地區在日治時代是重要的產煤重鎮，擁有日德及福海煤礦，至今仍保有不少遺址，包括纜車捲揚器、台車軌道、礦坑口、福海煤礦天車斷橋等。

日治時代礦工薪資是公務人員的三倍，但它也是個高風險行業，賺了錢不知是否有明日，因此很多礦工是賺多少花多少，夜夜笙歌、吃喝嫖賭樣樣來，因此當時還有「來到阿班嶺，就忘了家中妻小」的諺語。

阿班嶺指得就是瑪西里瑪陵國小北側一帶，當年繁華一時，不輸九份。在天車斷橋旁有座福德宮，當年礦工上工前一定會來這裡「寄命」，燒香求平安，下了班再來感恩領命。遊逛遺址，聆聽在地人話當年，相當有趣。

瑪西雖是產煤重鎮，但這裡的煤礦碳化程度較低，不宜直接用作燃料，以煉成焦炭為主，再運到煉鋼廠、打鐵舖使用，也因此有了巨大的焦炭窯。

一開始只有十二座窯，因不敷使用，再對稱擴建成24座窯，各窯均可獨立運作，每座最多可放入1.2噸的煤，持續燃燒24小時才能成為焦炭，成焦率在7成左右。

焦碳窯閒置多年，卻保存相當完好，當年是以山區出產的麻尾石堆砌而成，造窯師父如何計算力學，堆砌出圓拱形的窯而不坍塌，著實令人好奇。長長的石砌窯，如今雖不燒煤，卻是最佳的拍照場景。

好山好水的瑪陵地區也擁有不少休閒農場，其中的綠竹園山薯農場占地達一公頃之廣，無毒種植各式各樣的蔬果，包括綠竹筍、甜龍筍、山藥、蘿蔔及各種葉菜類，自給自足供應農場餐廳食用，也依季節提供遊客不同的農事體驗。

10月到1月可以挖山藥、接著拔蘿蔔，5月開始挖綠竹筍，遊客在這裡體驗農事之外，也能品嘗到產地直接到餐桌的新鮮食材。光是山藥，農場就有基隆原生種山藥、田薯山藥等品種，顏色口感都不同呢！

前兩年疫情嚴峻，農場在大門口設立的一個誠實攤舖，販售農場各色蔬菜貼補收入，疫情趨緩後攤舖仍保留下來，成了農場一大特色，攤上除了有各種標示價錢的鮮蔬、農場手作食品，甚至還有現在極缺貨的雞蛋呢。

鄰近七堵的暖暖有家很特別的「小市場」咖啡館，走逛大半天後，正好可以去享用下午茶。2013年創立的咖啡館就位在傳統的源遠市場裡，老闆「小魚」從母親手上接下攤舖後，便大膽轉型做自己想做的事，開了咖啡館。

現今流行的市場改造，小魚可說是先驅，甚至後來還整合市場攤商，發展出「市場幫」品牌，希望活化源遠市場。10年來市場幫辦了不少活動，最著名的就是「不夜市場」，將原本是早市的菜市場變身成為夜市場，但晚上不賣魚、肉，而是賣基隆的文創商品，吸引不同的客層，造成很大迴響！

小魚說，市場對她而言就是家，所以想營造一個像家般的舒服空間，小市場咖啡本身就完全跳脫市場傳統意像，卻又融合市場特色，推出不少海鮮類的創意餐點，食材就從對面攤子直送，無論披蕯或燉飯都讓人吮指回味。

就連咖啡也很有想法，除了手沖、義式咖啡，還有甜點化的特調，像是「烤布蕾馬奇朵」入口有咖啡的濃醇，又有吃甜點的感覺；還有「不夜市場」融合了咖啡、茶之外，還帶點酒味，但不含酒精，在這裡享用下午茶點，處處有驚喜。

深度的小旅行，當然不可或缺的是在地伴手禮。全台首創蛋捲夾心，將饀料包在夾層裡的「海味夾心手工蛋捲」，發源地就是七堵的蔡技食品。老闆說，其實只是因為兒子一句話，為什麼不可以做包饀的蛋捲，才開始研發生產，而且口味也不斷增加，店裡可以見到員工製作蛋捲的場景，真的完全「手作」。

蔡技食品其實早在夾心手工蛋捲爆紅之前，就以XO干貝醬入選基隆市第二屆的十大伴手禮。採用干貝、現撈小卷、丁香魚和宜蘭劍蝦等各種海鮮食材製作，用料相當大氣，可以看到一顆顆完整的干貝，其他個別食材也都看得見、吃得到。

XO醬味道濃郁鹹香，但其實並未加鹽、也不加糖、不加味精等任何人工添加物，含鈉量遠低於市售一般產品，推出以來一直是店內長銷品。而最近新推出的「千層豆腐岩手作煎餅」一如其名，外觀神似豆腐岩，饀料則有海藻、黑芝麻、椒麻等不同的口味，口感香酥，海藻口味，一口咬下就有滿滿的海潮香氣。

【info】

★皇冠海岸觀光圈網址：

https://theme.northguan-nsa.gov.tw/crowncoast/store.aspx#main

★桐花為引，相聚瑪陵 2023基隆桐花小旅行

洽詢電話：(02)2424-4606、0928-063-106

★綠竹園山薯農場

地址：基隆市七堵區自強路147-1號

電話：(02)2455-8518、0919-393467

★小市場咖啡

地址：基隆暖暖區暖碇路36之1號

電話： (02)2459-4554、11:00～21:00，

★蔡技食品

地址：基隆市七堵區福一街219號

電話： (02)2452-3732