多1步驟煮泡麵！下秒變高檔日式料理

生活中心／綜合報導

炒泡麵是許多人心中的極品美食，沒想到竟能和日式唐揚雞結合！就有一名網友在網路上分享食譜，表示爸爸過去在當兵時念念不忘的美食就是唐揚雞炒泡麵，其實只要到超市買唐揚雞塊，再搭配正確步驟，又能做出簡單又美味的唐揚雞炒泡麵！

該名網友昨（3）日在臉書「我愛全聯－好物老實説」中貼文，他表示每次講到當兵的話題時，爸爸總會提起當兵時吃的唐揚雞炒泡麵超好吃，於是他就決定用超市賣的唐揚雞來重現爸爸的當兵回憶。

原PO表示，需要準備的食材有統一肉燥麵、雞蛋、高麗菜、洋蔥、肉絲以及全聯熟食區的唐揚雞。首先，熱鍋後將肉燥麵的油包倒入爆香，接著加入肉絲拌炒，等到肉絲半熟後加入高麗菜拌炒，再加入一小碗水，待水滾後加入麵體，並且蓋上鍋蓋悶煮1分鐘就可以盛盤，還可以在鍋內加點油煎荷包蛋，再放上唐揚雞塊就完成了。

另外，原PO也透露，炒泡麵的撇步就是先把料炒好，再把麵體放入鍋內慢慢燙軟，最後一起拌炒，如此一來麵不僅可以吸收到食材的香氣，麵體也會Q彈不易爛。

貼文一出，網友紛紛留言，「有肉有菜…好好吃」、「日式唐揚雞配上台式炒泡麵，太懂得享受了吧！再來一杯啤酒就更幸福了」、「加蛋看起來超好吃XD」、「做起來感覺比較簡單欸」、「這個好讚喔！」、「當兵吃得到唐揚雞也太高級」、「太神了，學起來」、「看文章的過程彷彿聞到香味了」、「想起在金門當兵時的回憶，出公差時常常到小賣店吃呢」、「這做法第一次看到，感覺做起來更快」。

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