天生童顏也需保養維持!39歲安達祐實3招飲食養生法大公開
【蔡經謙報導】12歲時曾以日劇《無家可歸的小孩》紅遍日、台兩地的安達祐實,轉眼已39歲,更成為2個孩子的媽,但在2021最新播出的日劇中,仍能看到活躍於演藝圈的她有著童顏不老的臉孔。但想維持年輕的外表,除了天生麗質,日常生活中的保養功夫當然也不可少,一起來看看安達祐實有什麼飲食祕訣吧!
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安達祐實凍齡飲食秘訣1:吃飯只吃7分飽
安達祐實曾表示,高中生時期的她比現在重了10kg,當時透過健身房與控制飲食減重成功減重。現在安達祐實則沒有特地減肥,但若見到體重有1kg左右的浮動時,便會吃較多低卡路里的食物。除此之外,安達祐實會常常讓自己只吃7分飽,討厭吃撐的感覺。
日本久保田診所表示,吃飽讓人老得快。相反地,人類都有的長壽遺傳因子能在空腹時達到最佳的活性化。除了能修復細胞讓人重返年輕之外,還可以抑制體內的活性氧類,預防動脈硬化、糖尿病及失智症。
金澤醫科大學內分泌科學教授古家大祐也表示,持續過著飯吃七分飽的飲食生活,有助於延長健康壽命(壽命-臥病在床無法起身的時間)。只要將每日攝取的卡路里減少25%,就可以使長壽遺傳因子活性化。
超童顏的安達祐實還常吃哪些食物呢?下一頁看看更多他的凍齡秘訣吧
安達祐實凍齡飲食秘訣2:一天吃1~2個優格
優格可以整頓腸內環境,安達祐實一天會吃1~2個優格。安達祐實受訪時曾表示,她通常於早上吃優格,若因為其他因素沒取得優格,晚上也會食用。此外,在家中也會在用餐前吃優格,告訴身體「現在食物要來囉~」,是自家中的常備食材。
同志社大學生命醫科學院教授八木雅之表示,在飯前吃優格除了讓腸道健康外,也是防止肥胖、老化的對策,能促進分泌腸道荷爾蒙昇糖素類似胜肽(glucagon-like peptide 1, GLP-1)抑制血糖上升。
其次,由於優格所含的乳酸從胃到小腸移動緩慢,能抑制血糖飆升,與GLP-1有相同的作用。哈佛曾有研究指出,每天食用優格可以降低18%罹患糖尿病的風險。
此外,優格還有能防止皺紋、斑點下垂,防止血管老化,防止骨質降低,並讓脂肪難以積蓄在體內等功效。
安達祐實凍齡飲食秘訣3:愛吃紅蘿蔔
安達祐實愛吃紅蘿蔔,尤其喜歡生的沙拉。若是紅蘿蔔絲的話即使分量多達兩根,也能毫無困難地吃光,且格外喜歡紅通通又不會過甜的生紅蘿蔔口感。也會自己切絲使用鹽、胡椒、橄欖油與促進行調味食用。
營養師廣田千尋表示,紅蘿蔔富含β胡蘿蔔素,能在體內變換為維生素A,具有抗氧化作用,能防止肌膚老化。此外,紅蘿蔔的皮附近β胡蘿蔔素更是豐富,料理時清洗乾淨,就可以不用削皮、節省料理時間。縮短時間又可以補充營養,一石二鳥。
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