好市多花千元買月餅！他怨「流心變空心」 專業曝恐怖真相

中秋連假過了幾天，不少民眾還在消化被餽贈及購買的月餅、蛋黃酥等，先前美式賣場好市多（Costco）販售香港某知名月餅，價格越靠近中秋節就越是向下調整，引發熱議。不過日前卻有民眾發文抱怨，他以原價購入該品牌的流心奶黃月餅，不但沒有「流心」甚至出現了「空心」的情形，於是便質疑廠商偷工減料，不過也有熟悉烘焙的網友點出「流心」之所以會消失的真正原因。

一名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文抱怨，8月底時在好市多購入了兩盒一組的流心奶黃月餅，原先要2249元，經折扣減為1999元，並且附上發票明細證明，原PO將其中一盒作為禮盒送給友人，另一盒則於近日開封自己吃，沒想到咬開後卻讓他大感傻眼。

原PO分享了月餅咬開後的照片，咬了一口的月餅中心有一個小空洞，且沒有見到廣告上的「流心」，讓原PO質疑，是月餅師傅的技術不好，還是有偷工減料的可能，他更將該月餅與別家廠牌做比較，稱另外一家「至少內餡滿滿」，他也直喊「要不是我一盒已經送人，絕對拿去退貨，什麼爛東西？下次絕對不會再買」。

不少網友見到照片後也感到傻眼，紛紛留言表示「還好貧窮限制了我的行動」、「流沙怎沒有沙」、「除非受贈者指名要這品牌，否則送了有時候反而失禮」、「空心的月餅彷彿我被掏空的荷包」、「看來心真的流掉了」，不過也有網友指出「這種東西就是要吃新鮮，都放那麼久了你覺得還有品質可言？」、「比較像內餡因為放久了，被餅皮吸收了」。

然而有熟悉烘焙的網友就留言解釋：「其實你以為的流心，只是充滿油脂的內餡，放久了油被餅皮充分吸收，就只剩脫油的內餡跟更油的餅皮」、「其實餅最好的保存方式是冷凍，像這種常溫那麼長時間的存放，我就不會想吃」，也有網友附和「所以過檔期的月餅打半價不是沒有道理啊」。

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