好結果果脆,太空人吃的果乾

由好結果|冷凍乾燥果亁提供
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在地一番鮮,果物揪乾心,台灣因地理與氣候因素,所孕育出來的水果在世界上是數一數二的美味與香甜,一鳴生技農園旗下的果脆品牌:好結果,使用了最新的冷凍真空乾燥的技術,把水果的營養、色澤、風味都完整的保存下來。

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集結台灣在地鮮果,每口都能吃到果物的鮮美及用心,濃濃果香風味獨特,盡在唇齒間綻放,令人再三回味!好結果熱愛創新,認為台灣的水果風味十足,是其他地方無法比擬的,想要分享這種好滋味給世界各地的人品嚐。跳脫傳統果乾的作法,選擇了技術更困難的「真空冷凍乾燥技術」,製作出所謂的「太空食物」。(freeze drying凍乾,簡稱FD果乾)

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冷凍乾燥技術,起源於火箭上太空有承載重量的限制,無法攜帶新鮮食物, 為了讓太空人可以攝取完整的營養,故而發明此技術使食物重量減輕,且得以良好保存。看上這個特點,再加上有臺灣優質水果做後盾,好結果認為一定能做出令人難以忘懷的滋味。留住百分百的營養與風味,利用負四十度的低溫來凍結切好的水果,再用四十至五十度低溫烘焙技術進行抽水,有點類似「風乾」的概念,這樣的方式能保留住水果原有的風味,達到長久保存的效果,是不破壞水果本身的營養下,最佳的加工方式,過程中自然純粹保留原滋味。

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好結果的太空人果乾由於重量很輕、攜帶方便,也是時下寶寶與小朋友很流行的健康零食。由於凍乾技術,好結果的果脆更讓世界各地的朋友能夠品嘗到台灣水果的好滋味,在味道上,真的是不輸新鮮水果,咬一口芒果乾,濃濃的果香在口中化開,令人驚豔。願您也一起來體驗在台灣在地新鮮水果的好結果!好味道!

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好結果|冷凍乾燥果亁
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