威靈頓三文魚 Salmon Wellington

Liebe King
·1 分鐘 (閱讀時間)

又就快母親節??啦，今年大家打算整咩孝順媽媽呢？ 一直都好想整Gordon Ramsay版的Beef Wellington?，但難度同準備時間都太高?，今日就先同大家簡單版的威靈頓三文魚Salmon Wellington?先，30mins就完成超易上手，一齊來試下啦～

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
三文魚扒? 適量
急凍酥皮? 適量
忌廉芝士? 適量
蒜蓉? 適量
百里香? 適量
黑胡椒? 適量
鹽 適量
蛋黃? 適量

作法:
1 ：
三文魚?印乾水分再落胡椒粉及鹽醃好調味，兩邊微微煎香?
2 ：
急凍酥皮?上放忌廉芝士?及三文魚?後包好四邊，再用蛋黃?封邊，在面頭鎅花紋?再掃蛋黃
3 ：
焗爐預熱?180度10分鐘，放入再用15～20分鐘至表面黃金即可

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52662
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