家齊邀成大外籍生品啜節氣茶席

記者施春瑛∕台南報導

二十三日適逢二十四節氣中的「秋分」，家齊高中辦理國教署大手牽小手計畫，特別邀請成大華語中心十二名來自英、美、德、加、日、韓、越南、菲律賓等國外籍生，與家齊高一英文科多元選修師生一同體驗節氣茶席。

家齊高中昨天邀請黃筱蒨、陳柏盛、林佩樺、李涵瑜等四位茶師到校辦理秋分茶席。活動一開始先由黃筱蒨解說茶飲的發展脈絡，並分享不同節氣在各個空間辦理茶席的場景，再以「綠、黃、白、青、紅、黑」等六種不同顏色，象徵茶葉發酵的進程，不同階段的發酵程度即衍生不同的香氣與色調。

接著，茶師分別讓家齊生與外籍生輪流品嘗三款飲品。以白色代表秋分之日，品嘗「老白茶」；青色象徵秋高氣爽，以高山「烏龍茶」代表；紅色則似秋分之夜，由台茶十八號「紅玉紅茶」代表。

成大華語中心表示，為了讓來台學中文的外籍生們可以多方探索台灣文化，皆會安排各種在地文化體驗。這次特別攜手家齊高中圖書館，透過節氣茶席的五感體驗，開拓外籍生們的多元視角，增添華語文學習樂趣。

家齊高中生也是首次體驗節氣茶席，與平日常喝的手搖飲，從味覺、視覺、嗅覺等面向兩相對比，更能覺察茶席品茶文化中細緻、專注、優雅的儀式感。