山上木瓜節開鑼 木瓜蝦鬆上菜

木瓜節有木瓜創意料理,受歡迎。 (記者張淑娟攝)
木瓜節有木瓜創意料理,受歡迎。 (記者張淑娟攝)

記者張淑娟∕山上報導

二0二二山上區木瓜節產業文化活動,十八日在市長黃偉哲一口喝下自製木瓜牛奶的好心情下,揭開木瓜節序幕。中華醫大呈現木瓜蝦鬆、木瓜肉醬麵等令人垂涎的好料理,全場熱鬧滾滾。

黃偉哲昨天出席山上區木瓜節產業文化活動,與來賓們一起手製木瓜牛奶,鮮濃夠味,讓黃偉哲忍不住一口氣喝光光。農業局長李建裕、山上區長余基吉也一起為「山上頂瓜瓜」大力行銷,歡迎大家來到體驗農村輕旅行。

黃偉哲表示,山上區農友種的水果和農作物都相當優質,期能藉由木瓜節加強行銷,扶植小農與在地農業發展,歡迎大家到山上區旅遊,吃在地當季水果。現場中華醫大就把木瓜變成佳餚,色香味十足,籲請大家多多購買山上水果,帶動小農經濟。

區長余基吉表示,山上區鄰近南科,南科產業持續升級與蓬勃發展,外溢效應開始帶動南科園區上班的年輕族群搬到山上居住,期待未來山上成為人文宜居小鎮。

余基吉指出,山上盛產木瓜、鳳梨、芭樂、酪梨、香蕉和火龍果,此次在現場的水果拍賣會,可看到民眾歡喜買到物美價廉的水果,最好吃的是木瓜冰棒,消暑解渴,是山上甜蜜蜜的涼品。

木瓜節熱鬧登場。(記者張淑娟攝)
木瓜節熱鬧登場。(記者張淑娟攝)

現場還安排有精彩節目和豐富的摸彩獎品,是由山上工業區等在地企業力挺,頭獎更是市價八萬元的摩托車,余基吉感謝在地企業對活動的大力支持,共推疫後山上觀光旅遊發展。