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廚餘清道夫!「黑水虻」可作飼料、肥料 助永續發展|#鏡新聞

位於宜蘭頭城深山,有機民宿「蜻蜓石」,最特別的不只是食材全使用有機,民宿中飼養著,會吃廚餘的蟲「黑水虻」,更是幫助永續經營的一大功臣,而民宿主人,同時也是前台大昆蟲系教授,將建構生態民宿的成果全記錄集結成書,他表示,黑水虻可以幫助廚餘減量、當作飼料的特性,有望扮演未來循環經濟發展中的重要角色。 (「鏡新聞」已在MOD508台與YouTube頻道同步播出。) 鏡新聞APP iOS👉https://reurl.cc/kqyqML 鏡新聞APP Android👉https://reurl.cc/Ay2y63