「彰化御品咩咩羊肉節」王惠美推廣正港羊肉

【記者林玉芬彰化報導】時節進入秋冬季節，正是進補調養身體的好時機，彰化縣政府為推廣彰化羊肉，28日在溪湖糖廠-親子草原區辦理2021「彰化御品咩咩羊肉節」推廣活動，活動當天彰化縣長王惠美、王縣長與溪湖鎮長黃瑞珠化身幸福廚師料理秀，向鄉親推廣彰化正港羊肉好料理。

王縣長表示，彰化縣是肉羊飼養數量全國第一，彰化縣肉羊飼養頭數約1萬7,400頭，全國佔比18.6%，產業年產值約2.2億元；縣府嚴謹把關羊肉品質，時值二十四節氣小雪適合進補，羊肉養身觀念，羊肉性溫熱、補氣滋陰是最能滋養人體的優質肉品、羊肉富含高蛋白、低脂肪、低膽固醇及豐富膠原蛋白，不論男女老少都可以吃羊肉來進補調理，兼具強身健體又養顏美容。

王縣長指出，縣府特別串聯整合家禽、養豬及草食動物產業活動，擴大辦理為期4週的畜產嘉年華活動，11/20溪州公園的雞同鴨賞禽品節，11/28的彰化御品咩咩羊肉節推廣活動，接下來在12/4在社頭鄉果菜批發市場舉辦「彰上名豬豚肉節」，還有12/11~12在田中鎮望高瞭舉辦「彰化乳牛節」，歡迎大家一起來參與。

溪湖鎮長黃瑞珠指出，溪湖鎮羊肉爐一條街，每間羊肉爐都各有特色非常美味，感謝王縣長對於地方農產畜產等行業的重視與行銷，歡迎大家來溪湖一遊消費、嚐美食。

農業處表示，彰化縣肉品市場是全國最大羊隻拍賣市場，擁有全國最專業羊隻屠宰專線，羊隻經由駐場獸醫師進行屠宰前後之屠體檢查，以嚴格程序把關肉品衛生安全，讓民眾能安心消費購買最新鮮、最優質彰化國產羊肉！

在中醫養身觀念，羊肉性溫熱、補氣滋陰是最能滋養人體的優質肉品；而現代醫學認為，羊肉富含高蛋白、低脂肪、低膽固醇及豐富膠原蛋白，因此在秋冬之際、溫差變化劇烈季節，不論男女老少都可以吃羊肉來進補調理，兼具強身健體又養顏美容。

與會貴賓縣議員陳玉姬、張春洋、洪本成、溪湖鎮長黃瑞珠、農業處長邱奕志、副處長郭至善等。