彰化注入新亮點 青年留鄉在地創業特色霜淇淋

【記者林玉芬彰化報導】為支持青年創意，鼓勵青年在地深耕，替彰化注入新亮點，彰化縣長王惠美於26日上午特別到員林青年洪維駿的霜淇淋專賣店-幸福販賣所，位於員林公園附近在萬年路三段65號，隔壁就是右舍咖啡，王縣長頒贈30萬元青年創業金，力挺青年的創意，也在現場體驗手作霜淇淋，以實際行動支持青年創業，鼓勵更多青年發揮創意，返鄉留鄉在地創業。

王縣長表示，員林青年洪維駿在創業的過程中，堅持不使用色素和化學原料來製造霜淇淋，也擁有義式霜淇淋的認證，研發出具有國際水準的霜淇淋。為了豐富霜淇淋的口味，嚴選彰化水果自然的風味和甜度，加上彰化優質的鮮奶，讓霜淇淋吃起來更加和諧，例如，芭樂霜淇淋、葡萄霜淇淋、黑芝麻霜淇淋，以及8月才有的埔心鄉金蜜芒果霜淇淋。有了彰化優鮮的農特產品的加持，讓霜淇淋吃起來恰到好處，也因為堅持純天然的製作，消費者也吃得安心。

王縣長指出，這段時間總共有14位青年拿到了創業基金，獲得縣府最高的獎勵金30萬元，洪維駿在創業過程中，先前有2年在英國、10年在上海，因為疫情的關係，回到家鄉後開始構思如何把好吃的霜淇淋推薦給大家，於是就選在員林創業，感謝議會的支持，縣府1年有1000萬的青年的創業金，只要是18歲至45歲設籍彰化，有上過30小時的課程並提出方案，最高補助30萬元，今年還有兩個梯次，歡迎有意願的青年趕快送件來。

與會貴賓還有員林市長游振雄、右舍咖啡負責人林雅啟、溪湖金甜蜜芒果農園負責人暨彰化縣青農協會副秘書長陳正杰、縣府勞工處長柯呈枋、副處長何俊昇、青創代表、各級民意代表與地方仕紳等。