Yahoo奇摩新聞 彰化燒肉新店，超厚切口袋牛舌太犯規，飯後甜點超大份量
脂本燒肉 ZHIBEN YKNK 員林店，有8款套餐，最基本款的雙人套餐1580元起，整體消費價格親民、多樣化、份量多、甜點超大份，當還有少見厚切版的蔥鹽口袋牛舌，限量供應，必點美食～
脂本燒肉位在銀之家日間照顧中心獨棟大樓的一樓，從路口轉進來時，看大樓名稱會比較顯眼，一樓門口種植許多綠竹，頗有日式風格的小庭院，加上顯眼的藍色庭院門讓人很想進入一探究竟。店內是神祕黑的暗色系風格搭配飾條燈光，讓人感覺沉穩又神祕、很適合約會。
妮妮布魯這次吃的是中等價位的逸品安格斯伊比利雙人套餐2480元，包含３款牛肉、３款豬肉、海鮮、米食、生菜、飲品、甜點，另外，把米食升級月見香蔥飯、月見和牛飯、加點生啤、單點澳洲蔥鹽口袋牛舌，整體豐富度很好也很飽足！
套餐中有提供一份生菜、一份泡菜，這個部分就沒有免費續。酌料部分有燒肉醬、檸檬汁、昆布鹽，可以在用餐過程中轉換風味～但基本上妮妮布魯吃燒肉時幾乎是沒有用到這些沾醬就很好吃了～
這兩款前菜手卷的料很多、還加了蘋果丁與甜甜的花生粉，而且裡面是生菜非醋飯，相當清爽～妮妮個人特別喜歡魚卵珠貝口味，Q彈的小干貝鮮甜量多、頗富咀嚼口感
牛肉拼盤包含有：美國安格斯醬漬小牛排、美國安格斯肋脊牛小排、美國安格斯肩胛牛小排
澳洲蔥鹽口袋牛舌 限量單點
愛吃牛舌的人一定要點限量版的口袋牛舌，而且不同別家都是薄切口袋牛舌，脂本燒肉的口袋牛舌可是相當有厚度呢！由於這款肉品需要充分烤功與耐心，可以請店員協助幫烤這特殊食材。
伊比利豬梅花
吃橡果長大的伊比利豬肉無腥羶味還會帶有淡淡的果實甜香，基本款的梅花部位就相當好吃~而且比起牛肉還更容易烤出好吃口感，不用計較要幾分熟，全熟的肉質也不柴，是很容易上手不怕失敗的好肉品！
伊比利豬扇子
來自豬腹精華部位的扇子肉以厚切呈現，肉塊中豐厚層疊的油脂讓口感更Ｑ彈柔軟
極鮮大草蝦、北海道生食級干貝
海鮮有4款食材可以選2種，大草蝦新鮮又個頭大，好烤又肉質彈牙；北海道生食級干貝相當大顆，不只比50元硬幣大而且還很厚。
甜點-日式手作雪花冰
一般燒肉店的飯後甜點都是小小一份，但脂本燒肉的甜點也太大一碗了吧！幾乎是等同一般冰店賣的雪花冰份量，還搭配一瓢會爆漿的百香果珍珠，香甜又好玩～這一碗甜點也太超值了吧！
整體感想：
脂本燒肉的食材相當新鮮豐富，1580元起就能吃到雙人燒肉套餐，入門檻可說是相當親民。以妮妮布魯吃的2480元雙人套餐來說，就有6種肉、海鮮以及其他附餐，整體肉量滿足、豐富且多樣化，還有嚇到我們的大份量甜點，實在是很可以再訪！不過座位不多，極度建議不管平假日最好都要訂位，尤其是想訂包廂者一定要更提早預訂喲！
脂本燒肉 店家資訊
地址： 彰化縣員林市萬年路一段190號
電話： 04－8337061
營業時間：平日：17：00-23：00、假日：11：00-24：00
