彰化闢建大型蛋品加工廠 盼拓展海外市場

為協助雞蛋產業升級，彰化縣政府輔導「大成集團」在縣內闢建全國最大的「昭成蛋品加工廠」，縣長王惠美在動土典禮中表達，希望藉由優質企業投資締造就業機會，更能全面提升台灣雞蛋產業發展、拓展更廣大國際市場。（李河錫報導）

彰化是全國禽畜養殖產業大縣，擁有800多處蛋雞場、飼養1900多萬隻蛋雞，年產值高達96億居全國之冠。協助蛋雞產業升級，朝「洗選安全蛋品」生產，縣長王惠美表示，特別引進國內飼料領導品牌「大成集團」，投資闢建全國最大的「昭成蛋品加工廠」與飼料廠，總投資額超過十億，將可締造250個就業機會。

大成集團董事長韓家宇強調，和日本「昭和產業株式會社」合作，以日本食品安全等級進行廠區規劃，除了洗選分級、雞蛋加工系統外，還設置自動倉儲設備，雞蛋經過高壓水洗、冷風烘乾、紫外線殺菌、聲納檢測、血蛋偵測、微電腦重量分級到分級包裝，全程自動化，避免人為交叉汙染，以達食品安全最高的國際化等級。

王惠美感謝大成集團，選擇在全台生產重鎮彰化縣興建全台最大旗艦級「昭成蛋品加工廠」，日產量多達300萬顆，不僅可全面協助蛋雞產業升級，更期盼能拓展更廣大的國際市場。（翻攝：李河錫）