影/嘉義三兄弟為爸創業 齊心打造獨特山產野菜餐廳

影音中心/鄭文晴報導

創業不是一件簡單的事情,必須要有異於常人的毅力和勇氣,才有可能成功。近日YouTube頻道「目映台北」分享了,嘉義三兄弟為完成爸爸心願,決定創業打造全台唯一河鮮野菜餐廳,並結合兄弟各自專長,大哥招呼客人,二哥處理甕烤雞,三弟烹調所有菜單上的山產河鮮野菜料理,雖然在開幕後三個月碰上疫情,但他們合力想辦法,回去鄉下為老人送餐到家,大哥蔡育擇強調,就算曾有人看衰他們,認為這家餐廳做不起來,覺得他們年紀太小,不夠專業,「沒關係,我們會用事實證明給大家看。」

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