惜食！超商7折鮮食地圖pk超市「即期品」 助弱勢

今天(4/22)是世界地球日，各界響應「愛地球」，其實超商超市近幾年為避免食物浪費，陸續推出「惜食優惠」，除了會針對快到期的商品做7折促銷，另外像有些超市，也會在每晚9點就會在快過期食物上，貼上惜食標籤，運給全台各地的社福機構，至今已省下近億的食物浪費。

條碼一刷按結帳，飯糰原價立刻打7折，超商替到期前7小時，鮮食訂「時價」快過期就促銷。

超商品牌公關翊暄：「一年減少約3千噸的剩食，等同減少8萬多公斤的碳排量，那我們預估今年預估可以，再減少3成的食物浪費。」

想翻轉剩食不要沒吃完就丟掉，全家把抓寶模式加進去，APP地圖就能搜尋附近超商有哪些想吃，掌握即期商品數量。

記者吳軒彤：「像是這間超市把即期商品，放在櫃台和出入口的地方，讓民眾出入的時候，都能很輕易就看到。」

除了即期品打折出清，在賞味最後期限前，店員也會巡查，蔬菜、水果、精肉、麵包等，6大類食材商品，放到推車，晚上9點貼上惜食標籤，機構9點半會到店領取，並補助添購冰桶存放，裝箱保存後給弱勢團體，全聯從2017年開始，前後超過170家社福機構合作，降低社福機構成本2到3成，累計運用食物價值近億，平均每月造福約15萬人。

民眾：「這是超商和消費者自己達成的共識，如果有我想要的話(會買)。」

三角飯糰頭上，另外貼上小貼紙，賞味期限前6小時，原價7折賣，萊爾富也響應惜食，減少門市商品報廢。

超商品牌公關Nana：「三角飯糰是我們目前，保存期限最短的商品，保存期限大概只有1到2天，所以我們預估這個活動如果開始之後，會減少2到3成的報廢量。」

超商超市食物，總是大批大批進來，賣不完的食物即期品降價，既能成功賣出也避免浪費。

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