戀戀海味美食假期 澎湖清香活海鮮提昇服務品質

【記者鄧至傑／澎湖報導】澎湖縣政府辦理「戀戀海味．澎湖美食假期」，今年持續推出美食店家輔導計畫，澎湖知名海鮮餐廳「清香活海鮮」也加入今年澎湖縣政府輔導餐廳的活動，透過縣府整合產官學力量組成專家輔導團，期望藉由透明化價格、優質服務、鮮美食材帶給顧客更良好的用餐體驗。

清香活海鮮是澎湖老字號的中式料理餐廳，也是在地人招待遊客和團客用餐的熱門選擇之一，店裡許多招牌海鮮美食都可以事先預約現場享用，本次縣府特別安排輔導團依據店家現有的規畫提出輔導建議，協助店家設計製作中英文菜單，強化店內視覺傳達及友善外國遊客點餐。此外，也建議店家製作大型菜單貼於牆面及桌牌、玻璃櫥櫃上，除可豐富空間上的佈置，亦可藉此吸引消費者達到導購的目的，同時也使店家商品價格更加透明化，提昇整體服務品質。

旅遊處表示，澎湖旅遊市場求新求變，老字號的店家因應情勢導入新思維，提供新鮮美食也注重整體服務，尤其年輕的遊客更加重視空間環境的設計感，期望輔導團扮演火種的角色，而店家也能依據輔導團的建議，自發性的提升店內空間設計，以提供遊客造訪澎湖享用美食的動力，縣府也熱烈歡迎遊客秋冬漫遊澎湖享美食，詳情資訊請參閱官方網站:https://travel.penghu.gov.tw/penghu/