成大商圈餐餐防疫助好農

疫情衝擊全台餐飲業者,團膳及中央餐廚業者多受影響,造成源物料供應滯銷虧損,臺南市成大商圈一連三天在臺南知事官邸前舉辦「餐餐防疫助好農」活動,除有農產品銷售,並與商圈餐飲業者合力募資認購政昌有機農場因疫滯銷的紅蘿蔔免費送給市民,齊聚店家力量支持小農。市長黃偉哲也到場發送紅蘿蔔為民眾餐桌加菜。

黃偉哲表示,臺南有很多優質在地農產品,新鮮又健康,成大商圈此次聯手在地餐業者認購上千斤的新鮮有機紅蘿蔔,以行動支持在地農產品維運,也與供應商互助互持,未來市府也會找更多小農共襄盛舉。

經濟發展局長陳凱凌指出,經濟部雖推動餐飲業者行銷補助,但市場前景仍多變,成大商圈結合店家助優質農產品供應業者渡過滯銷困境,也邀請民眾共同支持好農產品。成大商圈發展協會理事長王智永說,商圈內有七成店家是餐飲服務業,疫情之下不僅店家苦撐,物料供應商也大受影響,尤其是自營契作的小農,辛苦耕作付諸流水,特號召店家共同出資認購,創造多贏。