揪出黑心食品 宜縣檢測試劑免費索取

記者陳木隆／宜蘭報導

為加強食品衛生安全，避免黑心食品吃下肚，宜蘭縣政府衛生局今年度製作2000份「過氧化氫DIY檢測試劑」，民眾如有需要，即日起上班時間上午9時至下午4時，前往該局或各鄉鎮市衛生所服務台免費索取，送完為止。

宜蘭縣衛生局表示，過氧化氫俗稱雙氧水，具有殺菌、漂白效果，常被用在豆干、豆干絲、麵腸、麵類等食品，讓產品賣相更好，並能延長保存期限。但是，依據食品添加物使用範圍及限量標準規定，食品不得殘留過氧化氫，民眾若食用有過氧化氫的食材，可能會出現急性腸胃炎、嘔吐、腹脹、腹瀉等不適症狀。

於去年，該局就免費發放「過氧化氫DIY檢測試劑」，獲得民眾熱烈索取，今年度再次製作2000份試劑，免費提供給民眾在家DIY檢測，避免黑心食品吃下肚。

衛生局長劉建廷呼籲，民眾應避免選購過白的食材，選擇有信譽的商店，以確保食在安心。試劑領取後，請依照說明書指示使用，並存放至安全地方，避免幼童及老人誤用。民眾如DIY檢測出疑似不合格食品，可提供購買來源資訊給衛生局，如經進一步確認違規業者，將依食品衛生管理法進行處分。