教部修契約 學校午餐用國產肉品

為避免學生吃到含萊克多巴胺的美豬，教育部修正「學校外訂盒（桶）餐採購契約（範本）」，規範學校午餐一律採用國產在地優良肉品（含加工品），並增列未使用國產肉品（含加工品）與加重混充或假冒產品供貨不實的罰則，以確保學生食的安全。

含萊劑美豬明年1月1日開放進口，教育部已通函各縣市督導所轄學校以新版契約範本辦理招標，已訂約的學校則可依契約範本第16條規定辦理契約變更或以「附約」增加約款方式因應。

教育部表示，配合「食安五環」政策，推動學校使用國產食材，明年起補助學校採用「三章一Q」食材經費由每人每天3.5元提升為6元，一年加碼補助8億元，總預算投入20億，讓學生吃得可口、營養及健康。

教育部說，這次契約範本修正重點為規範肉類與蛋類一律採用國產在地具「三章一Q」的產品；肉類加工（再製）品，應採用「肉品原料來源」為國產在地的優良產品。

同時，修正後的契約範本新增未使用國產在地肉品（含加工品）記點15～20點的罰則，另將廠商有混充或假冒產品供貨不實情節，加重罰則記點由10點增加至15～20點。而15～20點罰則為契約範本各項罰則中最重，如情節嚴重更可終止契約。

不過在野黨立委認為，應該在《學校衛生法》明確禁止萊豬進校園，更能照顧到學生飲食健康。不過執政的民進黨反對入法。《學校衛生法》修正案目前已在立法院討論，朝野政黨拉踞中。