料理家鄉那一味！ 美國達拉斯素食義賣會重啟

美國慈濟達拉斯分會，疫情之前，每一季都會舉辦一次素食義賣會，不過自從去年三月全美疫情爆發後，他們停辦了這樣的活動，直到近期，疫苗覆蓋率普及後，政府宣布解封，達拉斯慈濟志工才又重啟這個愛的行動，因為活動行之有年，不少社區民眾都是帶著環保餐具，專程來採買，希望透過口欲的改變，讓茹素能更廣為民眾所接受。

中斷了16個月的素食義賣會，七月中旬，在美國達拉斯分會又重新啟動了，志工提前準備要義賣的美食，每一道都有濃濃家鄉味。

慈濟志工 蕭秋菊：「好久沒有做義賣，大家很高興，能夠這次又可以做義賣，所以師兄師姊都抱著一分很歡喜的心(在付出)。」

上百位志工做出了三十樣的義賣美食，讓許久沒對外開放的慈濟達拉斯分會，重新又人聲鼎沸，十點一開賣，不到一小時，幾乎所有東西都快售罄。

慈濟達拉斯分會執行長 凌濟成：「在這段(疫情)時間，他們想吃(素食)也找不到地方去，所以今天的人潮非常踴躍，我們所準備的東西，再一個鐘頭就會全部賣完了，我希望大家，整個社區能夠慢慢慢慢地接受素食，來平息這個災疫。」

達拉斯慈濟志工製作素食的手藝，多年來早就在社區有了好口碑，不少民眾都是帶著環保餐具，專程來選購。

民眾 尤觀觀：「我喜歡慈濟的素食，因為我覺得好吃又健康，都是大家很用心去做的東西。」

民眾 卓秋儀：「非常想念慈濟的素食義賣，所以每次我都會來採購很多，這個義賣的食品回家，然後給先生小孩一起分享，讓他們也喜歡這個素食，所以我覺得這個活動非常好。」

全球疫情還在蔓延，慈濟達拉斯分會的素食義賣，將大家的點滴愛心化作對抗疫情的基金，讓善不停轉動。

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