新世代養殖青年 講求科學化及數據化

新世代養殖生力軍成果發表會昨（十四）日下午二時在台北希望廣場農民市集舉行，漁業署表示，除了展現第四屆百大青農（水產養殖類）二年來輔導成果，還透過「署長送釣竿、養青釣大魚」等儀式，代表漁業署提供資源、技術，以及友善的從漁環境，讓養殖青農得以成長茁壯，講求科學化及數據化。

現場由養殖青農帶來優質在地養殖食材製成特色餐點，以及生力軍傳承儀式及養青經驗分享，讓民眾見證精彩的故事，養殖青年生力軍讓人看到養殖產業新希望。

漁業署表示，隨著亞洲其他國家水產養殖業急起直追，先進國家相繼投入機械、智能人工養殖，加上台灣從事養殖工作人口逐漸老化，以及水土資源限制等因素，以致養殖業面臨種種競爭與挑戰。

由於養殖科技化，使得養殖經營模式一改以往父執輩靠經驗、靠天吃飯，而是進入新一代智慧養殖管理，透過3C工具紀錄放養、投餌量到成長週期變化，即時監測水質變化及定期檢驗，在凡事講求科學化及數據化的時代，可說是E世代養殖生力軍共有的特色。