日憂「雪卡毒」禁輸入石斑 業者：養殖的無毒

中國無預警宣布暫停台灣石斑進口，衝擊養殖業者，就在此時，日本福島最大的「林養魚場」宣布，將開始準備全面進口台灣石斑魚，以報答台灣在日本地震時的協助。養殖業者也表示，龍虎斑無法進口日本，是因為日本曾經發生野生老虎斑吃礁岩藻類有雪卡毒的問題，但台灣龍虎斑是養殖的，吃的是魚粉，沒有雪卡毒的問題。

走進科技養殖場，一個個塑膠圓桶裏，都是還在成長的龍虎斑苗。

龍虎斑是台灣養殖石斑種類中最多的，也是目前全世界石斑養殖的主力，過去以外銷中國為主，但現在受到中國全面禁止進口的影響，國內開始討論怎麼不外銷日本，這才發現從2016年到今年5月，台灣外銷日本只有204公頓，去年更只有2公噸，問題出在哪裏？

石斑魚養殖業者陳建翰表示，「因為日本以前雪卡毒的事件，有一次就是因為老虎斑撈到野生的老虎斑，雪卡毒主要是因為礁岩類的一些魚類去生物累積上來的。」

原來龍虎斑是龍膽石斑跟老虎斑交配而來的品種，而日本曾經發現野生的老虎斑，在岩礁成長吃下藻類，體內會累積雪卡毒，因此禁止進口，但台灣的龍虎斑是養殖的，而非野生的。

石斑魚養殖業者陳建翰說，「不管是出口到中國或是全世界，都是用養殖的，養殖的石斑不可能會發生雪卡毒的原因，主要是因為牠們吃的都是魚粉，農委會毒性測試結果都是完全零，檢出就是完全沒有任何毒性。」

台灣石斑銷中國受阻，扣關日本又不成，日本媒體報導，在福島最大的林養魚場釋出善意，願意出手相助，接收台灣的石斑魚，來回報台灣人在311大地震時對日本的協助。養殖業者也認為只要和日本溝通好，銷日應該不是問題。

石斑魚養殖業者陳建翰提到，「以目前來講，在溝通上可能會快一些，因為一些檢驗報告或是毒物報告，這些東西我覺得報告都蠻完整的，台灣目前養殖的石斑在日本人的認知上是還不習慣，所以在行銷上跟教育上，我覺得可能要讓他們知道台灣養殖出來的石斑其實是比較偏高階的。」

業者表示，這幾年來因為有中國市場，所以漁民一直沒有很積極去爭取日本這塊市場，如今化危機為轉機，在政府和民間的攜手之下，今後石斑銷日可望大幅成長。

（民視新聞／洪明生 屏東報導）

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