東山果樹月子班培育在地青農

東山果農伍國賢(左三)邀請嘉大名譽教授呂明雄(圖中)前來指導青農果樹栽種知識。(民眾提供)
東山果農伍國賢(左三)邀請嘉大名譽教授呂明雄(圖中)前來指導青農果樹栽種知識。(民眾提供)

記者翁聖權∕東山報導

東山愛心果農伍國賢十二日上午於自家果園開辦果樹月子班,邀請嘉義大學園藝學系名譽教授呂明雄前來指導果園產品採後處理技術,並針對二代青農提供果樹栽種訣竅及管理知識,共計有伍秋霖等二十名青農參與實地學習。

伍國賢承接上一代栽種的青皮椪柑至今已超過三十年,他十四年前發現罹患口腔癌,次子伍秋霖不忍父親拖著病體繼續務農,毅然返鄉分擔父親的工作。非本科系出身的伍秋霖從父親手把手傳授的經驗中學習,這些年來他發現生產量不只受風雨等氣候影響,包括土壤、果樹本身條件都是關鍵因素。

因此他每年藉由產量檢討栽種方法技術等,還針對果樹把脈了解其健康狀況,掌握病蟲害,在對的時間修枝剪葉、施肥灌溉,以利果樹的生長。然在缺乏專業及技術下,栽種管理過程面臨各種問題,都得靠摸索找出答案。摸索過程需要年復一年的經驗累積,相當不易,他期待透過專家的指導學習,讓務農不再是靠天吃飯,也要贏在專業、經驗與技術上。

近年來,村內務農人力老化又缺乏,加上疫情衝擊,生活條件日愈嚴峻。不少青年紛紛返鄉務農,一方面節省開銷,另一方面協助長輩分擔工作。為了培育在地青農,伍國賢邀請嘉義大學園藝系名譽教授呂明雄前來傳授經驗。